牛肉归身煲烧酒汤做法？
主料：牛肉(肥瘦)640克
辅料：当归40克,枣（干）60克,
调料：盐3克
当归牛肉汤的做法：
1.牛肉洗净，切块；
2.当归，红枣(去核)洗净；
3.全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚；
4.用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用
当归牛肉汤的做法？
主料：牛筋、牛腩各400g；辅料：秋天补脾补血补气首选当归牛肉煲1食材：牛筋、牛腩辅料：当归、红枣、党参、黄芪、盐2做法：
1、将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里，加水浸泡1小时左右，使药效渗出；
2、将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里；
3、把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧，防止炖制过程中药材溢出
请问，沙县小吃店里的当归牛肉汤是怎么做的？
食材明细
洋参、当归、牛肉、生姜、枸杞子、盐。
做法步骤：
1、用料：洋参5克，当归15克，牛肉500克，生姜3片，枸杞子30克，盐适量
2、生姜洗净后切成片
3、将当归表面的泥沙刷洗干净。
4、牛肉洗净，切成小块
5、将切好的牛肉放入锅中，倒入适量清水，置火上大火煮沸。
6、水开后表面浮出许多血沫
7、待血沫出尽后将牛肉捞出。
8、再将煮过的牛肉和姜片，当归，洋参一起放入电砂煲内胆中
9、加入适量水
10、盖上盖子，选择自动档，炖约3小时左右。
11、放入枸杞，再盖上盖子，焖约10分钟。
12、关机，拔电，揭开盖子，在汤中加入适量食盐调味
13、盛出食用。
求晋江牛肉汤的做法？
材料:牛肉150克。
辅料:姜适量，葱适量，盐适量，生粉适量。
做法步骤:
1.牛肉切片；
2，加入适量的盐和生粉；
3，不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变软，再放十分钟，让牛肉松弛；
4.水烧开后加入牛肉；
5.加入姜片、适量盐，煮开后加入葱段。正宗晋江牛肉汤就做好了。材料:牛肉150克。
辅料:姜适量，葱适量，盐适量，生粉适量。
做法步骤:
1.牛肉切片；
2，加入适量的盐和生粉；
3，不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变软，再放十分钟，让牛肉松弛；
4.水烧开后加入牛肉；
5.加入姜片、适量盐，煮开后加入葱段。正宗晋江牛肉汤就做好了。
当归牛肉汤怎么做？
2/10将牛肉洗干净切块。
3/10冷水下锅焯去血沫。
4/10焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。
5/10准备好当归，沙参，枸杞和橙皮。
6/10姜切成片。
7/10把牛肉，当归，沙参，枸杞，橙皮姜片放入高压锅里，加入适量的热水和料酒。
8/10盖上盖上煮至高压锅上气，转小火再煮25-30分钟即可。
9/10出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。