河南炸面筋的配方？
配方如下:
主料：
-中筋面粉500克
-开水适量
调料：
-盐5克
-五香粉5克
-辣椒粉适量
-白胡椒粉适量
-生抽适量
-料酒适量
步骤：
1.将500克中筋面粉放入大碗中，加适量开水，搅拌均匀，揉成光滑、硬度适中的面团，盖上湿毛巾放置30分钟。
2.将面团分为小碗大小，并用擀面杖将面团擀成厚度约2mm的面饼。
3.用刀将面饼切成约2厘米宽、10厘米长的均匀长条，然后将长条切成3-4厘米长的小块。
4.将小块放入锅中，加适量开水，用中火煮10分钟。5.捞出沥干水分，用纱布或厨房纸吸干水分，晾凉待用。
6.将炸面筋的调味料放置碟中，炸面筋逐个蘸上调料，经过拌匀后，静置腌制一段时间，以便味道渗透入面筋中。
7.将油加热至6-7成热，将腌好的面筋块逐一放入锅中炸至表面金黄酥脆即可。
建议：食用时可根据个人口味搭配辣椒油、酱油等适当调味。
炸面筋家常做法？
1.
备200克面粉加30克糖拌匀。
2.
再加50ml清水揉成面团。
3.
上蒸锅蒸熟。
4.
取出放盘中冷却。
5.
切片。
6.
放进100ml热油锅里。
7.
油炸。
8.
炸至两面金黄，炸香炸脆即可。
9.
炸好的面筋。
炸面筋的10种做法？
主料
面筋6串
辅料
花生油适量
调料
椒盐少许，孜然粉适量，辣椒粉少许
炸面筋的做法步骤
1.面筋室温下解冻化冰，冲洗干净，沥干水份，备用。
2.炒锅置炉，开火，放油烧热，放入面筋中火炸2分钟。
3.炸面筋变色变黄，捞出控油。
4.装盘撒椒盐孜然辣椒粉即可食用。
油炸面筋怎么做？
主料：面粉500g
辅料：油适量、糖适量
做法：
步骤一：面粉加糖和清水合匀
步骤二：揉成面团
步骤三：将面团蒸熟
步骤四：蒸熟的面团冷却
步骤五：将冷却的熟面团切片
步骤六：将面团片放进热油锅里。
步骤七：油炸
步骤八：炸香脆即可捞出。
步骤九：炸好的面筋可刷上烧烤蘸料，孜然辣椒粉等
市场买的炸面筋怎么做？
做法：
1.干面筋用清水洗净，然后泡水。泡了半天。
2.青椒去蒂洗净。
3.干面筋挤干水分捞出。
4.青椒切块备好。
5.炒锅爆香葱姜等，放入干面筋翻炒。
6.翻炒均匀加入青椒翻炒。
7.加入精盐翻炒。
8.然后加入生抽翻炒均匀，青椒断生，加入微量鸡精调味即可。