保定小吃(保定小吃街)

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保定最好吃的小吃是什么?价格贵吗?

保定小吃(保定小吃街)

您好,我是来自西瓜视频的美食创作者,一名地地道道的保定市定兴县的大三学生,作为正宗保定人,我必须给你推荐三种我们保定的美食

1.驴肉火烧,如图一二,提到保定,当然是驴肉火烧首当其冲,俗话说天上龙肉地上驴肉,我们保定的驴肉火烧是圆形的,火烧用饼铛烙完后,还要在下面的火里烤一遍,做到外皮酥脆,然后里面还是软软的,这样的火烧中间划开,然后捞出长时间炖好的驴肉,肥瘦一起那么一切,夹在火烧里最后浇一点高汤,当真是美味无比。价位方面呢每个店不一样,不过现在价钱普遍是七块钱一个,很好吃哦。

2.豆腐丝,如图三四,高碑店盛产豆腐丝,一般说起来保定的豆腐丝都是高碑店的产物,每一捆豆腐丝都经过五种香料的洗礼,然后切开都是那种豆制品加上香料的气息,豆腐丝加上醋和小葱花,再来一滴香油,无需其他调料,这么一拌,裹上大饼就吃吧[爱慕][爱慕]。这个的价位比较便宜,一般几块钱一斤,十五块钱能买两大捆

3,棒子面饼,如图五六,我们保定市定兴县的人一般都会烙棒子面饼,家里玉米收了之后每家每户都会留下那么一袋玉米面,我们这里称为棒子面,棒子面和面烙饼,不同于小麦烙的饼,我们这里的棒子面饼酥脆好吃,粗粮热量还低,还有一丝丝玉米的香甜,下午饿了来一块棒子面饼裹上葱,黄豆酱,直接大口吃吧!这个每家每户都是自己烙,不过如果细心找找有的地方是卖这个的,一般十块钱一兜,一兜有那么十几到二十个吧,也是很划算的。

总结:驴肉火烧,豆腐丝,棒子面饼,这三种美食如果您来了我们保定,一定得尝尝。价钱实惠,好吃不贵哦

正宗保定老字号美食?

在保定城区,有这样老字号的好吃的:老刘家驴肉火烧,马家老鸡铺的卤煮鸡,白运章包子,白家罩饼,安家罩饼,望湖春的小豆雪糕等。

保定十大必吃馆子?

必吃十大馆子,包括,保府市集

top2、原乡里

top3、依巴汗餐厅

top4、格朗海鲜自助餐厅

top5、不翻台无国界铁板烧(上谷

top6、呼木楞草原传统铜锅涮

top7、幸福里

top8、繁醉花亭小酒馆

top9、觅小鲜砂锅麻辣烫

top10、凌凌玖烧烤城

top1、保府市集保府市集,

保定有哪些特色小吃?

驴肉火烧、牛肉罩饼

保定的特色小吃首选驴肉火烧,在主城区有很多名店经营驴肉,外地来保定的朋友来了一定要品尝,肉质鲜嫩细腻口感喷香。

保定市什么小吃最有名?

河北保定拥有悠久的历史,文化灿烂,传承下来的美食更是令人回味悠长。这些美食制作精制,制作过程讲究,其制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。一起来看看保定都有哪些美食?你吃过几种?

保定驴肉火烧

保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃,它把把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。它与与保定三宝(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)并驾齐驱。出门在外吃过很多次驴肉火烧,还是觉得保定驴肉火烧最好吃。,烧饼酥脆香,驴肉味道香。

糖葫芦

保定的冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃,在河北省内远近闻名。在宋代和明代,就出现了蘸糖的单个红果,叫作“糖堆儿”,到了清代,为食用方便,出现了穿成串的糖葫芦。

定州新宗熏肉

定州新宗熏肉兴于明末清初,乾隆年间最为兴旺,曾作为州县贡品进献。新宗熏肉集渍、炖、煮、熏等制作工艺为一体,外表呈鲜亮的金黄色,脆软香酥,肥而不腻,气香怡人,余香悠长,具有浓郁的传统风味。

保定面酱

保定面酱估计除了保定本地人,很少有人吃过,但是对于我们北方人来说,保定面酱是一个不可多得的美味。尤其是在冬天的时候,没有什么新鲜蔬菜可以吃,我们最常见的吃法,就是大葱蘸酱卷饼吃。大葱的甜鲜混着面酱的咸香,吃在嘴里感觉整个人都幸福的冒泡了。

白运章包子

白云嶂包子是由白云嶂制作而成,这个包子是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜搭配,包子皮都是选用优质面粉制作而成,按照一定的比例制作而成。白云章包子既然是回族师傅创制的,那肯定是没有猪肉与的,怕胖的小姐姐不用担心长胖了呦。这款包子品尝起来皮薄馅多,吃起来有劲道,肉馅鲜香,油香、形美,隔皮见馅,由馅成丸,入口喷香。吃起来回味无穷。

牛肉罩饼

白家牛肉罩饼选用内蒙古牛肉,选其中肋作为主料,用百年老汤秘制加工,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美。很多外地人慕名而来,吃后赞不绝口。

高碑店豆腐丝

豆腐丝大家都吃过,尤其是夏天的时候,天气太热妈妈不愿意做饭的时候,总会喊我们去小店里买点凉菜回来,豆腐丝就是经常会买的。高碑店豆腐丝被人誉为“豆腐筋”,高碑店豆腐丝因为其浓郁的香味,乳黄的色泽,匀称的条股而成为独具一格的地方名吃。

槐茂酱菜

槐茂酱菜历史悠久的传统名菜,配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜丝、石花菜等,腌制成各种什锦酱菜,成品咸甜适度,既脆又嫩,是佐餐佳品。是保定传统与特色名菜,槐茂产品采用独特的酿制工艺,槐茂酱菜酱香浓郁、脆嫩爽口,是保定市民逢年过节,探亲访友时的首选地方特产。

曲阳黑闺女饺子

吃饺子是中国过节日的重要文化符号,保定曲阳县的黑闺女饺子,是遐迩闻名的御膳名吃,饺子馅还远销各个地方,黑闺女饺子之所以受欢迎,皆因其饺子馅是用鲜肉配以十几味名贵中草药调制而成,香而不腻,鲜而不淡,一到口中即感清香四溢,而且具有保健功效。

保定春不老

它是保定三宝之一,这个“春不老”是芥菜的一种,在保定有着悠久的栽培历史。保定属华北气候,积雪非到春暖不化,芥菜较长时间被冰雪覆盖着,不见阳光。它有一个别名叫雪里红,它无苦涩味道,颜色嫩绿新鲜,为冬春季节不可多得的蔬菜。

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