永年驴肉排名？
一，永年临洺关镇的马连升驴肉，是永年，乃至是邯郸的特产名吃，有句话说，天上龙肉地下驴肉，永年马连升的驴肉香肠其质高味美是难以匹敌的，被称为上乘只品，是永年周边各县的名小吃，如果你有时间，可以去尝尝的。
二，郭家驴肉，已历十世，具有三百多年的历史。凡是到永年的客人都要尝尝永年名吃------“郭家驴肉”。因此，凡逢年过节，永年县人都要给外地的亲朋好友送上几斤“郭家驴肉”以表示敬意，郭家驴肉成了永年的特色小吃。永年“郭家驴肉”，闻名冀南已经有近三百年的历史。
三，永年英年驴肉是指选择上党驴肉，切碎后放入绿豆粉，放入芝麻油，味道好的调味料，将老汤冻结后放入驴子长龙中，绑在一起，用高温的菜肴杀菌，最后用水果树熏制而成，所以叫英年驴肉。
驴肉肠的吃法？
辣椒炒驴肉香肠:
主辅调料:熟驴肉香肠适量青辣椒适量葱适量姜适量花生油适量生抽适量盐适量干辣椒一个花椒适量蚝油适量料酒适量
1.青辣椒、驴肉香肠切好。
2.葱、姜切好。
3.锅内放油烧热，放入干辣椒、花椒、葱姜炒香。
4.倒入驴肉香肠，翻炒出油。
5.放蚝油。
6.生抽。
7.料酒。
8.炒出香味。
9.放入辣椒，炒制断生。
10.放盐调味。
11.炒匀装盘即可食用。
河北邯郸的特色小吃驴肉香肠怎么做？
临洺关“驴肉香肠”源于清朝末年，已有近百年历史，是“中华传统名小吃”，是河北省永年县的地方风味特产。
中国有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。临洺关“驴肉香肠”正是选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。因此临洺关“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。驴肉香肠”营养丰富，鲜美可口，回味悠长，深受消费者青睐。
河北驴肉肠怎么吃？
驴肉香肠煮熟就可以直接吃,驴肉香肠是一道色香味俱全的传统名吃,产自河北省永年县。源于清朝末年,已有近百年历史,是中华传统名小吃。由驴肉辅以多种香料制成,香而不腻,营养丰富。选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌最后用果木熏制而成。
驴肉肠哪里做的是正宗的？
河北邯郸农林路农贸市场里有洺关驴肉香肠专卖店店面招牌为“洺关驴肉香肠专卖”是正宗大楼驴肉香肠专卖使用专门的保鲜柜大楼驴肉灌肠18元一斤大楼驴肉35元一斤