素炒火腿菇的家常做法？
原料
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火腿(适量)
蘑菇(适量)
甜椒(适量)
黄油适量
玉米粒适量
盐适量
1.火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、蘑菇切片，锅中放黄油融化。
2.将蘑菇放入煎，把水分煎出会更香；
3.放火腿肠，煎至表面微焦；
4.蒜瓣放入稍稍拌炒。
5.放入甜椒炒至断生，放少许盐调味儿。
6.最后加入玉米粒略炒即可出锅。。
7.美味又好吃的素炒火腿菇的家常做法完成开吃了。
怎样炒杏鲍菇丝好吃？
1.
杏鲍菇洗净切细丝。
?2.
蒜头，红辣椒切小粒，香葱葱白部份分开切末。
?3.
热锅凉油倒入杏鲍菇丝。
?4.
旺火不停的翻炒，炒到杏鲍菇变色变干时，爆香蒜末，葱白，红辣椒。再加入1汤匙蚝油。
?5.
继续翻炒，待蒜香葱香味都出来时，撒入葱白，熟白芝麻。根据口味调入适量盐，出锅。
素炒杏鲍菇的10种吃法？
材料：杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、
做法：
1、把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切得太细。
2、把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3、锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，沥净水分待用。
4、锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱姜蒜炒香，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。
5、下入杏鲍菇一起翻炒均匀，淋入少许水，把杏鲍菇烧制入味1-2分钟。
6、淋入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可，一盘肉末杏鲍菇就做好了。
素炒青豆的家常做法？
1/8杏鲍菇，青豆，红椒洗净
2/8红椒和杏鲍菇切粒，蒜切碎
3/8青豆焯水一分钟
4/8锅中放油，放入杏鲍菇炒软
5/8放入红椒和蒜炒香
6/8放入青豆，炒至熟透
7/8最后调入盐和鸡精翻炒均匀，岀锅
杏鲍菇怎么做好吃 家常做法？
【材料】：杏鲍菇2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣
【做法】：1、先把杏鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；
2、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
3、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；
4、倒入杏鲍菇翻炒，尽量把杏鲍菇的水分炒干些，但不能糊；
5、放入蚝油和老抽，翻炒均匀，炒到杏鲍菇都上色；
6、放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；
7、最后出锅时撒上白芝麻后即可；