大锅菜茼蒿做法？
食材用料：茼蒿把，盐3克，蒜2瓣，耗油，味达美，葱4根，姜1片，花椒5粒
步骤1
清洗茼蒿（一定要清洗干净，有的里面有杂草）
步骤2
锅内倒油，放花椒，葱，蒜
步骤3
炒出蒜香，放入茼蒿翻炒
步骤4
放耗油，盐（适量），味达美
步骤5
炒出变色，盛出
茼蒿的做法,茼蒿菜怎么做好吃？
蒜蓉茼蒿的做法
1.选择较嫩的茼蒿，口感会更好的。
2.将茼蒿去掉根，洗净。
3.然后将茼蒿切成段。
4.锅内放入底油，油热将蒜末下锅。
5.茼蒿下锅，加入盐和鸡精。
6.小火翻炒2分钟即可出锅。
禁忌人群：胃虚泄泻者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。
葡萄醋茼蒿沙拉
1.蒜切碎，辣椒切丝
2.加入葡萄醋
3..茼蒿洗净
4.将茼蒿切段
5.洋葱切丝
6.将洋葱丝放入蒜和辣椒的碗中
7.加入盐
8.加少许鱼露。
9.拌匀
10.加入橄榄油
11.撒上帕玛臣奶酪粉。
12.再加些黑椒碎拌匀即可享用
茼蒿的做法最正宗的做法？
准备食材：茼蒿、食盐、鸡精、姜、生抽、香醋、香油、蒜瓣、青椒、小葱、白砂糖和橄榄油。
做法如下：
步骤1：将茼蒿择洗干净，蒜瓣磨成泥，生姜洗净切片，小葱和青椒洗净切丝。
步骤2：锅中加入适量清水，开大火待水烧开后放入茼蒿焯水10秒左右，随后捞出切段沥干水分后装到盘子里面备用。
步骤3：在不粘平底锅中，加入适量橄榄油，等油烧开放入切好的葱丝，青椒丝，姜片和蒜蓉翻炒均匀出香味。
步骤4：然后暂时关火，倒入半勺食盐、2勺白砂糖、半勺鸡精、一勺生抽以及两勺香醋和香油开小火翻炒均匀入味，最后把锅中料汁淋到焯好水的茼蒿上即可食用啦。
大叶茼蒿菜做法？
食材用料
大叶茼蒿菜适量，盐适量，花椒适量（没有也可不用）
做法步骤：
步骤1
大叶茼蒿菜清洗干净，沥干水分
步骤2
锅中放少许油，5成热时，入花椒煸炒出香味
步骤3
下入茼蒿菜，快速翻遍一分钟
步骤4
撒盐，翻炒均匀，出锅
小贴士
没有花椒的话，就热油后直接下茼蒿菜
茼蒿做法家常做法？
准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。
具体做法如下：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分钟即可，蒜泥，蚝油，生抽，盐，香油兑成料汁，吃时拌匀即可！