清烧肚条的家常做法？
1、烀熟的猪肚半个。
2、猪肚切条。
3、尖椒去籽切块，胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。
4、锅里加少许油，下猪肚。
5、煸炒至猪肚表面微焦，盛出备用。
6、锅重新刷洗干净，下葱姜蒜爆香。
7、下胡萝卜炒一炒。
8、倒入炒过的猪肚，翻炒几下，加生抽、少许老抽炒香。
9、加尖椒。
10、翻炒几下，加盐调味。
11、加水淀粉勾薄芡。
12、炒至芡汁明亮出锅。
红烧猪肚的家常做法？
食材清单
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
红烧猪肚的家常做法
1、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液
2、高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟
3、捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用
4、冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段
5、烧锅下油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，放入冬茹、猪肚翻炒，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽烧透，然后撒入胡椒粉再翻炒2分钟即可
大蒜烧肚条怎么做？
1.猪肚条清洗干净，放入热水中焯水去腥味，捞出沥干备用。
2.大蒜切末，姜切片备用。
3.在锅中倒少量食用油，放入切好的大蒜和姜片煸炒出香味，加入猪肚条煸炒片刻，加入适量的料酒提鲜。
4.加入适量的生抽和老抽，调制色香味，再加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀遍全猪肚条，用中小火继续焖煮10分钟左右。
5.焖好后，撒上适量的葱花，翻炒均匀出锅即可。
大蒜烧肚子的正确方法？
原料:猪肚、大蒜
做法:
步骤1:大蒜洗干净，去根，切段。
步骤2:锅中底油，油热倒入熟猪肚煸出30秒这样，然后加点酱油继续煸炒一下。
步骤3:大蒜段沥干水份倒入锅里，加点盐，混炒2到3分钟就可以了。
步骤4:这道菜很简单，好吃好做，也没有什么技术难度，你可以试着做做的。
大蒜烧肚条的家常做法？
原料：
猪肚,大蒜,姜葱段,花椒,红椒,盐,鸡粉,生抽,老抽,耗油,料酒,生粉,胡椒粉,香油,糖.
2.晾凉的猪肚切成长约5里面宽约1.5；厘米的长条。红椒也切成段，但要比肚条略大一点。
3.将大蒜去皮，大约需要一头蒜。姜去皮切成小姜片，葱切成小段。将炒锅烧热，倒入热油，油温约五成热时关小火，将蒜子倒入锅中，炸至金黄色捞出备用。炸蒜子的时候要用铲子不断搅动，以免炸糊。
4.炸蒜子的余油继续烧热，放入葱段、姜片、红椒段爆香，倒入肚条与蒜子，烹料酒，翻炒几下。锅中加入适量的生抽、盐后，加入些许高汤或水高汤或水加盖子烧5分钟.掀盖，此时加入适量的耗油、老抽与糖，关小火继续盖锅盖烧约10分钟至猪肚软嫩。
5.再次掀锅盖，开大火，加入鸡粉，将少许香油和胡椒粉调成糊状一并加入后，用铲子由锅底至上翻炒两下，此时锅中的汤汁应该已经煨透，用水淀粉勾薄芡加明油，出锅即可。