白菜馅饺子的配方？
白菜饺子馅的做法
1、做法一。材料：白菜500g、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。做法：将白菜清洗干净，剁碎，攥去水分。放葱末、盐、酱油、油、鸡精，搅拌均匀即可。
2、做法二。材料：300g白菜、200g豆干、50g香菇、适量油、适量盐。做法：香菇提前泡发半小时，将豆干切末，将香菇切末，拌入豆干中，白菜切末，拌入馅中，加盐，油，鸡精拌匀即可。
白菜馅饺子怎么拌馅？
配料：
面粉适量、猪肉馅500克、白菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺
烹饪步骤：
1.白菜一颗清洗干净备用
2.葱姜切碎备用
3.白菜切碎和切好的葱姜末放在一起
4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里
5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，白菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存下
6.盆里盆里加入适量的面粉，慢慢加水搅拌
7.面粉拌样子后，少加点水，总手把面揉成光滑的面团
8.揉成面团放好备用
9.面团分成几块，揉成细长条，然后切成一小块一小块，再用擀面杖擀成圆形的面皮。把拌好的饺馅，用筷子夹到赶好的面皮上，对折包好就可以了！
白菜馅水饺怎样调好吃？
食材明细
面粉200克、肉馅200克、白菜半颗、油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱、姜、味精各适量。
?做法
1、油烧热，放至冷却。
2、白菜焯水后，放冷水中浸泡。
3、肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。
4、再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。
5、葱、姜切末。
6、把葱、姜末放入冷却好的油中。
7、把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
8、白菜切碎，投洗2次。
9、白菜攥干水份，加入肉馅中。
10、还是顺一个方向搅均。
11、醒好的面，搓长，揪剂子，擀皮。
12、包馅、成型。
13、煮饺子，点3次水，出锅装盘。
白菜馅饺子怎么做？
1、葱姜切末，白菜切碎。
2、将100白菜加10g盐，腌制二十分钟。
3、将猪200g肉陷中，放入10g姜末、10g葱末、10ml酱油、10g胡椒粉拌匀，再放入白菜搅拌均匀。
4、将饺子馅放入饺子皮中，包成饺子即可。
白菜饺子正宗家常做法？
1/14一半面粉加盐、菠菜汁揉成团
2/14另一半面粉加盐、清水揉成团
3/14肉切小粒加葱花、盐、糖、白酒、五香粉、姜粉、食用油、香油、甜面酱
4/14拌匀备用
5/14白菜
6/14韭菜切碎
7/14搅拌均匀
8/14以绿色包裹白色后搓长条，切剂子
9/14擀面皮
10/14包饺子，饺子煮至底部馅皮分离，鼓起来就熟了
13/14出锅