公鸡生育方法和技巧？
公鸡和母鸡在交配的时候，母鸡的翅膀是撑起来的，呈半蹲或者是全蹲的状态，公鸡这时会踩在母鸡的背上。平衡后它们的屁股会靠拢在一起，接着将精子传给母鸡，目的是为了受精给母鸡肚里的蛋，它们交配后的蛋就是受精卵，最后才能孵出来小鸡仔。
小鸡怎么分公鸡还是母鸡？有何技巧？
方法一，看鸡苗的屁股。刚刚孵化的鸡苗外形特征、大小是很难辨别鸡苗公母的。在鸡苗孵化场或养鸡场干过的人，都知道，辨别鸡苗的性别是一件既是技术活，又是非常简单的事情。具体操作方法是，将一只手的母指和食指形成一个圆形，再将鸡苗的屁股放入圆形内，其它三个手指胁迫作用卡住小鸡，用另一只手的手指去拨开鸡苗屁股上小绒毛，看肛门部位带有小肉点的是雄性的小鸡，光滑的不带小肉点的是雌性的小鸡。这种辨别方法，准确率高达95%以上，是孵化场和养鸡场辨别刚孵化小鸡公母的主要方法，快捷简便。
方法二，看鸡苗的神态。生长一周以上的小鸡苗，可以从精气神来判断公母的好办法。将小鸡双脚握住倒立，很雄棒的钢强的并且头部向上勾起的是公鸡苗，很软弱的驯服的并且头部向下的不会勾起向上的是母鸡苗。这种辨别方法准确率一般能达到80%以上。
方法三，看鸡苗的外形。孵化后7天以上的小鸡苗，从形体外关上，公母鸡苗有很大的区别。公鸡翅翼和尾翼比较长，非常明显，母鸡翅翼短，没有尾翼；公鸡头部比较大，母鸡头部偏小；公鸡脚杆粗壮有光泽，母鸡脚杆比较瘦弱细小不光泽；公鸡整体个头比较大，母鸡整体个头比较小。这种方法辨别小鸡公母的准确率一般是在70%以上。
总之，这三种辨别小鸡苗的方法，是养鸡场和孵化场通过长期实践的经验总结出来的辨别方法，是行之有效的最普遍、最直观、最简便、最实用的方法。广大农友在购买小鸡苗，挑选公母鸡时，可以借鉴这些方法，挑选出公母准确率非常高的小鸡苗来。
怀孕可以吃公鸡吗？
怀孕可以吃公鸡，公鸡和母鸡的营养成分一样，都含有丰富的蛋白质，比较容易消化吸收，可增强孕期抵抗力，还可促进宝宝发育等。记得不要吃辛辣、刺激的食物，不要剧烈运动，建议最好多吃点蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋，最好定期产检，看宝宝发育情况。孕期最好放松心情，适当活动。
鸡的公母由什么条件决定？
.可以看体形。个儿大，头大，颈部比较长，脚干比较粗的是公鸡，反之就是母鸡。
2.可以观察它们的脚印。你把小鸡放在细沙上，让它走过去。假使沙上留下的脚印成直线的，大半是公鸡；如果脚印不规则的，大半是母鸡
3.抓住小鸡的双脚，倒提着，让鸡的身体下垂。公鸡一般都是双翅张开，但是并不乱扑打；如果身体下垂后，头使劲向胸前弯曲，双翅乱扑打的，一般都是母鸡。
最流行且可靠性极大的识别方法，是察看小鸡肛门（泄殖腔）内的生殖突起。这项鉴别工作待小鸡孵出后即可进行。所谓生殖突起，就是指已经退化的阴茎，它的大小和米粒相仿，位于泄殖腔下部。在生殖突起的两边，各有一条突起的皱纹，成八字形。若是雄性小鸡，其生殖突起很明显，皱纹发达。
公鸡怎么洗干净？
第一步：流水清洗
宰杀的活鸡买回后，用流水冲洗干净，特别是头颈处和破开的肚腹。鸡的腔室里会有没清理干净的血污、鸡内脏。
第二步：细节处理
把肉眼可见的鸡毛用镊子处理干净，脖子上和鸡翅上的短小鸡毛要细心的拈掉。用菜刀刮燎毛后烧焦的毛，用清水边洗边搓掉鸡皮上的附着物。把鸡皮翻过来看，鸡脖子的皮上有许多的淋巴、导管、小血管。用剪刀细心挑起，剪去淋巴导管和淋巴腺体，再把鸡皮翻回原状。
第三步：切掉鸡屁股
用菜刀割去鸡屁股，将鸡悬空在灶火上燎去肉眼看不清的绒毛，最后清理一遍后，用菜刀沿着脊柱劈开。
第四步：切割处理
鸡沥水抹干后，先切下鸡腿、鸡翅，处理好鸡脚、鸡翅。劈开的鸡再切成大块备用，鸡油、可以炼成鸡油（鸡油和蜂蜜可以调制成护手霜），平时下面挑一点放在面汤里，味道很棒的。
记得在清洗过程中需要不断的更换水，不要的杂物需要扔垃圾桶。在水中入几片生姜，有去除腥味的作用。