醋椒白玉豆腐汤的做法？
步骤/方式1
豆腐要嫩豆腐，切成丝
步骤/方式2
火腿肠用盐水火腿或者拐头，切丝备用。葱白多切一些，也切丝备用。
步骤/方式3
木耳泡发以后，洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大，可以撕成小块儿
步骤/方式4
鸡蛋打散备用
步骤/方式5
油烧热下入葱丝
步骤/方式6
煸炒一下葱丝放入胡椒粉，加水或者高汤
步骤/方式7
汤烧开，加入豆腐丝
步骤/方式8
加入火腿丝和木耳
步骤/方式9
开锅以后飞入鸡蛋液
步骤/方式10
轻轻搅动一下，加入醋和盐
步骤/方式11
我尝了一下口感，就又放了一点儿胡椒粉
步骤/方式12
搅拌均匀，出锅，点入一些香油提味
鱼头豆腐火腿汤的做法？
鱼头豆腐火腿汤的正宗做法
食材清单
鱼头1个
豆腐1块
火腿3片
葱姜适量
料酒5勺
香菜1棵
烹饪步骤(共10步)
1、鱼头用料酒，白胡椒粉，盐腌制十五分钟
2、火腿肉三片
3、汤锅内放水，葱段，姜片，料酒，白胡椒粉，煮开
4、火腿煎至金黄，放入汤锅内
5、鱼头煎至金黄
6、放入汤锅内
7、炖煮十五分钟
8、豆腐在盒内切块
9、放入汤锅内再煮五分钟。
10、盛入汤盆，根据个人口味，可加香，菜，白胡椒粉，香油，香菜，味道更好。
网红家常豆腐汤的做法？
材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中，将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
菠菜皮蛋豆腐汤家常做法？
皮蛋1只
火腿适量
蒜瓣4个
菠菜适量
盐
油
鸡精
步骤1
做这道菜的重点在于汤，这个汤的做法特别特别的简单，我做过一次之后，彻底爱上了这种懒人做菜法。首先把蒜切成蒜末，把食材中的皮蛋、火腿肠切成丁，烧一些开水备用。
步骤2
锅里加入少许油，炒香蒜末。
步骤3
将切好的、皮蛋、火腿肠加到锅里稍微翻炒一下，倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。
步骤4
煮汤底的时候另外烧水烫菠菜：水开后里加几滴油，撒少许盐，加入菠菜，等水再次开后稍等几秒就可以捞出了。
步骤5
菠菜盛到餐盘中，淋上煮好的汤底，这道上汤菠菜就完成了。
王涛豆腐汤家常做法？
主料
豆腐，1块
芹菜，1根
火腿，2片
辅料
小葱，1根
姜，2片
浓缩高汤，适量
香油，3滴
食盐，克1
茶匙水，适量
制作步骤
步骤1，准备所需材料
步骤2，豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎
步骤3，锅内加少许香油，放入姜碎，炒香
步骤4，加入适量的清水
步骤5，倒入适量的浓缩高汤
步骤6，盖锅盖煮开
步骤7，煮开后，加入火腿丁
步骤8，然后加入芹菜丁
步骤9，最后加入豆腐
步骤10，大火煮3分钟，撒上葱花即可食用