松蛾和榛蘑怎么区别?
榛蘑和松树蘑并不是同一种蘑菇!
松蘑,又名松莪、松菇、松蕈、鸡丝菌、松口蘑等,属于牛肝菌科,是目前不能人工培植的野生菌之一。松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。松蘑不但风味极佳、香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有食用菌之王的美称,不亚于猴头、灵芝,欧美尤视之为珍品。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须与松树生长在一起,与松树根共生,其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树中。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。榛蘑是中国东北特有的山珍之一,和肉蘑一样,也是极少数不能人工培育的食用菌之一。
松蘑与榛蘑的区别
形态上松蘑和榛蘑有较大差别,最典型的特征是菌盖腹面,松蘑是多孔状的菌管结构,榛蘑是条状的菌褶。
松蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,密,弯生,不等长。菌柄较粗状,长8-13.5cm,粗2-2.6cm,菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部。
榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。
松蛾是什么?
松蛾是一种生长在落叶松林下的野生菌类。是不能人工种植的菌类品种之一,生长在东北长白山落叶松松林的称之为松蘑,生长在泰山落叶松松林的称之为松娥,味道鲜美,营养价值丰富。
松蛾怎么洗干净?
先用清水洗净,用温水侵泡,2小时!
!2此时,捞出,放入锅中煮开,就泡发完成!
!3还有用冷水,直接侵泡,6小时以上,捞出,可以直接食用!
!4还有,将水烧热,加食用碱,将松娥加入,侵泡十几分钟就好!
松蛾干炖多久?
高压锅炖松蛾需要20分钟。
高压锅省,时节能深受大家的喜爱。
高压锅的原理是,使水蒸气产生的气体,在完全密封的状态下,产生压力,使食物快速成熟。
高压锅蒸松蛾时,等高压锅的自锁伐完全封闭后计时,25分钟后,停火,等高压锅自动冷却至自锁阀打开。松哦就蒸的软烂了。
松蛹成虫是什么?
松蛹脱变成的松蛾。松蛹是长在松树上的茧蛹,属松蛾过渡形态中的一种,其前身为松蚕,以松针为食,系纯天然无公害产品,因其营养丰富,口味独特,深受群众喜爱。松蛹香味浓郁,但其身上的毒毛也很厉害,所以吃松蛹不是一件简单的事,其加工过程很是复杂,大概要经过剪茧、烧茧、出蛹、脱毒、冲洗、炒煮等工序。松蛹还是松毛虫时,身披长长的毒毛,样子丑陋,大量暴食松树的枝叶,而后成茧,茧上也会布满毒刺,采摘时需特别注意。