木耳可以和什么菜一起炒？
【主料】：黑木耳1盒、瘦肉100g
【配料】：青椒1个、胡萝卜半个、蒜瓣3个
【调料】：生抽、盐、食用油、鸡粉、水
－－开始制作－－
①因为是新鲜的木耳，不用泡发，直接清洗干净，用剪刀剪掉木耳的蒂部，稍微撕成均匀的小块，方便炒制。
②瘦肉、青椒、胡萝卜洗清干净，瘦肉切片、青椒切丝、胡萝卜切片备用；准备几个蒜瓣。
③锅中放入适量的食用油，预热一下，下入瘦肉炒至变色盛出备用。
④另起油锅，丢入蒜瓣爆香，再下入黑木耳、青椒和胡萝卜一起翻炒，胡萝卜主要是用来配色的，这个菜有黄色、绿色、黑色三样颜色看起来极其丰富诱人，炒黑木耳的过程有些像放炮仗，不停的听到“嘭”的响声，需要注意安全，不要被烫伤。大概要炒2~3分钟，炒至变软。
⑤木耳炒软后，倒入炒好的瘦肉，放入适量的生抽、盐、鸡粉调味，如果觉得太干，稍微加一点点的水，翻炒均匀出锅即可。
木耳菜炒白菜怎么炒？
1.
所需食材：白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。
2.
200克白菜洗净切段，50克五花肉切片。
3.
20克小米椒切圈，10克姜切末，10克蒜切末。
4.
锅中放入10ml油，油温烧至6成热，放入20克姜蒜末、50克五花肉翻炒2分钟。
5.
放入20克小米椒炒香，放入200克白菜大火翻炒。
6.
放入生抽3克，放入50克木耳继续翻炒2分钟。
7.
调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。
木耳可以和哪些菜搭配炒？
1、材料:木耳40g，胡萝卜80g，洋葱100g，橄榄油适量，盐适量，味精适量。
2、胡萝卜洗干净，切成片。
3、木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。
4、洋葱洗干净，切成块。
5、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，洋葱入锅炒。洋葱炒出香味，木耳入锅炒。胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
油菜炒木耳最好吃的六种做法？
主料
木耳1把
油菜2棵
肉糜50克
辅料
胡萝卜50克
1.木耳泡发好，摘干净。
2.冷水下锅煮开锅
3.捞出。
4.冷水冲洗。
5.油菜洗净。
6.胡萝卜洗净打丝。
7.油菜和木耳切碎，菜叶和木耳放一起。
8.备好肉糜。
9.热锅冷油，油热放小许食盐
10.放肉糜翻炒。
11.肉糜快熟的时候，放胡萝卜和菜梗翻炒。
12.炒至胡萝卜断生。
13.放菜叶和木耳翻炒，最后菜叶变色放鸡精提味。
14.装盘。
韭菜炒木耳的最佳做法？
主料：
水发木耳适量
鸡蛋适量
韭菜适量
辅料：
葱适量
生抽适量
味精适量
盐适量
姜适量
步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打散炒熟备用。
3.韭菜切成段。
4.葱姜末炝锅，放少许生抽，放入木耳大火炒三四分钟。
5.放入炒好的鸡蛋和韭菜，盐，味精。
6.快速翻炒均匀即可。