豆皮卷的蔬菜卷需要焯水吗？
豆皮卷圈蔬菜需要焯水吗？
豆皮卷圈蔬菜不需要焯水，因为它这个东西一般都是炸着吃的
蒸菜卷的热量是多少？
蒸素菜卷的热量(以100克可食部分计)是176大卡(736千焦)，单位热量适中。每100克蒸素菜卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
菜籽卷家常做法？
准备食材
白菜，萝卜，粉条，葱姜末，胡椒粉，蚝油，盐，食用油
做菜卷的食材很随机，你可以按照自己喜欢吃的蔬菜搭配。一般都是青菜，菠菜，韭菜，鸡蛋，粉条，豆腐，萝卜，小瓜，这些都可以。
我妈用得最多的就是白菜，菠菜和粉丝，这些都是冬天最常吃的蔬菜。
制作步骤
1，泡粉条，和面。粉条比较硬，所以我们要用温水先把它泡软，接着是和面。因为做面食都有一个醒面的过程，所以我们不管是包饺子擀面条还是做饼做卷子，都要先把面活好。面粉里慢慢的加水，搅成面絮状，然后揉成光滑面团。这里要注意的是做菜卷的面要活得稍微软一些，软的面容易操作。把揉好的面团，放一边静置醒面。
2，利用醒面的时间，我们处理一下食材。把泡好的粉条切碎，白菜洗净也切碎，然后把萝卜刨成细丝。这些食材处理完之后，放入盆中。
因为萝卜和白菜都容易出水，所以我们先不要放调料，尤其是盐。
3，醒好的面团，擀成面皮。做菜卷的面皮，一定要擀得薄一些，吃着入味而且也容易蒸。
擀面皮这一点一定要记牢，我之前把面活得有点硬了，所以面皮擀得有点厚，蒸的时候花费了很长时间。
4，面皮擀好之后，我们开始调馅。调馅这一步也很重要，放一勺胡椒粉，一勺蚝油，适量的盐调味，最后再倒一些食用油。我准备的食材不多，所以调料也放得比较少，大家可以根据食材量自己调整用量。
5，把馅料搅拌均匀，平铺在面皮上。平铺馅料的时候，记住一定要多放菜，菜量卷的满满的，这样吃着才过瘾。
6，面皮上的菜铺好之后，我们再把它一层层卷起来，卷好的菜卷用双手捏一下，防止拿起来的时候露馅。菜卷卷好之后，放入蒸笼里面就可以蒸了。蒸的时间也是和菜卷大小有关，一般二十分钟左右，如果不确定可以尝一下，确保里面的菜和面都蒸熟。
蒸素菜卷的热量是多少？
热量大约:100大卡(100克);准备食材：
云吞皮适量
西葫芦一个
胡萝卜一个
木耳10朵
鸡蛋
亚麻籽油适量
制作方法：
1??云吞皮擀薄，木耳切碎焯水，鸡蛋打散炒熟切碎;
2胡萝卜、西葫芦擦丝，焯水挤干水分，加入木耳、鸡蛋，调味、辅食油搅拌均匀
3取云吞皮放入馅料包起来压紧实，放入锅中蒸7分钟即可。
雪童蔬菜卷的热量？
雪童蔬菜卷很好吃，深受小朋友的喜欢，碳水化合物60克，脂肪24克，蛋白质8克，也就是说雪童蔬菜卷每100克所含热量488大卡。