羊肉炒烩面的家常做法？
把煮熟的羊肉切成片儿，然后再弄点。豆芽。
起油锅。放入葱姜切丝编出香味儿倒入豆芽翻炒一会儿，放入蒸好的面条边儿去撒一点水，撒上一点生抽盖锅焖三分钟，打开锅以后放点香油，把切好的肉放进去，放点适量的盐。吃面了。
正宗河南烩面的做法河南羊肉烩面的做法？
做法步骤：
1·羊肉切麻将块和羊骨一起入锅煮沸洗去血沫
2·大葱切段生姜切片
3·高压锅里加足量的水放入羊肉羊骨和葱姜调入适量的盐
4·盖上2片白菜叶，盖上锅盖选择蹄筋/豆类键一个小时即可
5·羊肉汤底炖好后撒上一小把枸杞继续焖，香菜和豆腐皮洗净备用
6·另起一口锅水烧开后把烩面胚拉成喜欢的宽窄面片和豆腐皮一起煮熟捞出
7·浇上羊肉汤撒上香菜葱花即可
陕北羊肉烩面片做法？
第1步、把面和成比手擀面稍软一点的面团，醒好揉光备用。
第2步、把面团擀成薄片。
第3步、切成条条，拉开。
第4步、豆腐切丁，西红柿切碎，香菇切小丁。
第5步、韭菜切段，青蒜切碎。
第6步、羊肉汤盛入锅中，汤肥可加入适量开水，加入切好的蔬菜，调入辣椒油、盐、鸡精。
第7步、直接把面片下入锅中。
第8步、待面片煮熟，放入青蒜、韭菜。
第9步、稍煮即可关火。
河南羊肉烩面的配方？
1/20准备面粉加入一个鸡蛋，一捏盐
2/20加入水进行搅拌
3/20揉成面团醒半小时面要稍微软点，比饺子面软
4/20半小时后倒入油揉光滑表面拍上油醒至少2小时
5/20醒好的面不用再揉，板上抹油将面放上拍平盖上保鲜膜
6/20提前泡好的黄花，木耳洗净切段，香菜切碎，豆腐皮切丝，粉丝要煮一下，提前煮好的羊肉
7/20炸辣椒油辣椒面放到碗里放一点盐
8/20做油，油热后放入一个干辣椒
9/20将热油倒入碗中搅拌均匀
10/20羊肉汤做火上
11/20锅开后放入黄花，木耳煮熟，豆腐丝煮一下捞出
12/20羊肉切片后放锅里煮一下调味放入盐
13/20锅中做水
14/20将面切成条状
15/20将面条抻开
16/20放入锅内煮熟
17/20大火煮开，
18/20准备将切好的的豆腐丝，粉丝，黄花木耳放入碗底
19/20将面条捞出放在上面，浇入羊肉汤放上羊肉，香菜，将烫好的小油菜放上
20/20吃时据个人口味放入辣椒油
羊肉烩面的家庭做法王刚？
用料：熟羊肉片100g，面条约200g
辅料：葱白1小段，香菜1棵，姜适量，蒜2瓣
配料：生抽适量，盐半勺，郫县豆瓣酱1小勺
做法：1.准备好所有食材，先将冷冻的熟羊肉片拿出解冻。
2.蒜，姜，葱白切片，香菜切段。
3.起锅，热锅放入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜片，爆香姜片，放羊肉翻炒，放葱和蒜片继续煸炒。
4.放生抽和盐，可加一点水，防止干锅，放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。
5.面条放清水煮熟，捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃，超级好吃。