洛阳三旦羊汤营业时间？
三旦羊肉汤，口味比较醇厚，但是偏重。春节期间，该店休息五天，初六开始营业。
早上6点左右，第一锅汤就可以出锅了，一直营业到中午11点以后，但是中午以羊肉面或烩面为主，因此中午去的话，可能喝不到。
晚上营业到9点左右。
如果你去的晚，实在想喝汤，可以和老板说一下。
洛阳羊肉汤做法全过程？
1/5先把羊肉切成块放在清水中煮过。
2/5准备好一把蒜黄和香菜，切成段放在一边备用。
3/5准备好调料，鸡精味精13香等先放一边备用。
4/5把煮好的肉捞出来，撒上一些孜然粉等调料。
5把羊肉放在碗粥，加入汤，最后在上面撒上蒜黄，香菜等调料，洛阳羊肉汤就做好了。
古代人写的关于洛阳羊肉汤的诗？
清朝杨静亭《都门杂咏》
煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙。
洛阳羊汤排名？
1、铁谢李松羊肉汤
2、三旦羊肉汤
3、铁军羊肉汤
4、铁谢王应奇羊肉汤
5、王记兄弟羊汤
6、朝阳建康羊肉汤馆
7、布衣羊羊肉汤
洛阳羊肉汤配料秘方？
正宗羊肉汤配料：500g新鲜羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陈皮、9.8g高良姜、4.9g当归根、1g丁香、3.4g肉桂、2g茴香、20克葱油、20克香菜、15克盐、30克红油、30克香油、4公斤清水。熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。羊肉汤肉烂汤甜，汤汁乳白即可食用。