清蒸馒头鱼怎么做？
1.把馒头鱼的鱼鳃，连鱼肚一起掐去。洗净。
2.把鱼放入大盘，放些盐，姜丝，料酒。
3.放些蒸鱼豉油。
4.浇些植物油，隔水蒸4--5分钟。
5.撒上葱花，闷1分钟即可。
花馒头鱼的11种做法？
材料
主料：馒头鱼500；
辅料：盐4g、料酒2大勺、胡椒粉2g、蒸鱼豉油1大勺、姜丝10g、葱10g、精制油1大勺
清蒸馒头鱼
1
馒头鱼去鳃去肠，洗净沥干。
2
把馒头鱼摆放好。
3
撒点盐，料酒，姜丝，葱花，胡椒粉，放些精制油，放些蒸鱼豉油。
4
用保鲜膜盖住，放微波炉，高火4分钟即可（当中留个出气孔）。
鱼馒头蒸出来不变形？
步骤/方式1
想要鱼馒头蒸出来不变形，最重要的是将面团一定要揉的光滑。
步骤/方式2
做成鱼醒发半小时。
步骤/方式3
盖上锅盖大火烧开，蒸半小时。
步骤/方式4
这样又香甜又不变形的鱼馒头就蒸出来了。
枣花鱼馍的家常做法？
1、用料：红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。
2、500克面粉，红糖90克，270克温水倒入红糖中融化。
3、再放5克泡打粉成品效果更好。
4、用糖水和面。
5、用筷子拌成絮状后揉成面团。
馒头鱼怎么做好吃，清蒸馒头鱼的家常做法？
清蒸馒头鱼最好吃，
原汁原味。
材料
主料：馒头鱼500；
辅料：盐4g、料酒2大勺、胡椒粉2g、蒸鱼豉油1大勺、姜丝10g、葱10g、精制油1大勺
清蒸馒头鱼
1
馒头鱼去鳃去肠，洗净沥干。
2
把馒头鱼摆放好。
3
撒点盐，料酒，姜丝，葱花，胡椒粉，放些精制油，放些蒸鱼豉油。
4
用保鲜膜盖住，放微波炉，高火4分钟即可（当中留个出气孔）。
小贴士
喜欢辣的，可以放些剁椒，味道也很好。