瑶柱海鲜菇的家常做法？
主料肉末150克，辅料海鲜菇1盒，番茄10个，瑶柱1把;配料：姜末适量，小葱适量，料酒适量，蚝油适量，油盐适量，清淡口味煮十分钟。
蘑菇番茄肉丸汤的做法步骤：
1、准备好原材料;
2、肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油;
3、顺着一个方向搅拌上劲;
4、锅中放适量的水和少许瑶柱，开小火煮;
5、左手将肉馅团一下，从虎口中挤出，用抹点油的小勺舀起;
6、将肉丸子放入温水中;
7、再将汆丸子汤煮沸，直至丸子浮起;
8、这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟;
9、下入对半剥开的番茄;
10、再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味;
11、盛入碗中，表面撒些小葱末。
蟹味菇最正宗的做法？
1、准备食材：五花肉300克、蟹味菇400g、老干妈或豆瓣酱1~2勺、干红辣椒3~5个、姜适量、蒜适量、料酒少许、生抽适量。
2、蟹味菇去蒂部，清洗干净。
3、五花肉洗净切片，
4、干辣椒切段，蒜切片，姜切丝备用。
5、烧一锅开水，放入蟹味菇焯下水，捞起过冷水，沥干水份备用。
6、烧热锅，放入五花肉，炒至出油，肥肉透明。油太多的话，装起部分。
7、放入干辣椒，姜丝，蒜片炒出香味。
8、加入蟹味菇，
9、加入适量的盐，生抽，老干妈，少许的料酒爆炒3分钟左右出锅。
海鲜菇的家常做法王刚？
1、主料：海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。
2、辅料:盐适量。
3、首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。
4、洗净的海鲜菇洗净切小段，火腿从中间切开后再切片，葱姜香菜切碎。
5、锅中倒入适量的清水烧开，放入切段的海鲜菇，焯至变软捞出备用。6、鸡蛋打散在碗里，加入料酒调味搅打均匀。
海鲜菇的家常做法第一名厨？
做法
1/4)白萝卜切块后用薄盐酱加点水(约0.5杯薄盐酱油+1.5杯水)放电锅,电锅外锅放一杯水蒸制电锅按钮跳起来后备用
PS:因为我要拍照佣,所以白萝卜留一个是圆的来用
2/4)主角好菇道海鲜菇*1/3包和雪白菇*1/3包取出拆成一条条备用
3/4)将好菇道的菇菇放入步骤1的锅内,并加水至锅内,开始炖煮
4/4)起锅调味调整口感后加点香菜末和洒些黑胡椒粒即可
空气炸锅做海鲜菇的做法？
海鲜菇500克
面粉500克
淀粉250克
烧烤料一袋
鸡蛋2个
生抽一勺
玉米油适量
1、把海鲜菇洗净
2、水烧开后抄两分钟，捞出沥干水分
3、面粉和淀粉的比例是1：0.5
4、我放的是两个鸡蛋的量，先把面和淀粉按1：0.5的比例放入盆中，打入两个鸡蛋，加少量水，搅和成糊糊状，加入烧烤粉（其实就是胡椒粉，辣椒面，孜然）因为烧烤粉里有盐，我就没另外单放
5、把控干的海鲜菇放入盆里，从下往上翻，均匀涂抹，放入空气炸锅（空气炸锅先预热3分钟），180°，十五分钟，中间拿出来一次攉龙攉龙。
6、出锅后可根据自己口味再适当添加烧烤粉（孜然辣椒面胡椒粉）