怎样自己生豆芽?
1、首先把绿豆倒入碗中,挑一些颗粒饱满的豆子,因为接下来会泡发绿豆,如果瘪的空的绿豆泡发后,会坏掉,发愁,影响做出来的豆芽味感。
2、接下来,就往碗中倒入清水,没过绿豆为准。注意:让绿豆充分浸泡10个小时。我是头天晚上10点泡上的,第二天8点,早起正好开始,时间刚好合适。
3、找一个透气性比较好的容器,可以用淘米盆,因为底部有很多洞洞,或者用水果篮,我就用买小橘子的篮子,缝隙大,透气性好,适合绿豆芽泡发。
4、找一个吸水性较好的棉布,我用的是蒸馒头时篦子上放的笼布。把笼布浸湿,拧干,在水果篮底部铺平。这样做可以让绿豆处于潮湿的环境,但又不会水分太大。
5、把泡好的绿豆平铺在篮子底部的笼布上,就可以了。尽量让绿豆均匀平铺,不要大量聚集在一起,防止泡发烂。
家庭生豆芽的方法?
方法如下:
1.选好豆种:选择绿豆、黄豆、花生等豆种,注意浸泡时间不能太长,否则发霉。
2.洗净豆子,加水浸泡:将豆子洗净后,在清水中浸泡8-10小时。浸泡时间过长容易发霉。
3.将豆子装入肉桂袋中:将泡好的豆子放入肉桂袋中,约5-6汤匙左右。
4.肉桂袋加水泡:将装有豆子的肉桂袋放入盆中,加上足够的水泡开后,用锅盖或纱布盖住,以保持湿度。
5.保持湿度:每天保持水位,让水浸湿豆子,可以喷一些水,保湿加湿。
6.发芽:约在2-4天左右豆芽便会生长出来。当豆芽长到你喜欢的长度时,用清水将豆芽洗净即可。
这样,家庭就可以轻松地享受新鲜健康的豆芽了。注意使用肉桂袋保证卫生。
简单易学的生豆芽方法?
1,准备:镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定,可以抓一把绿豆放在篮子里,铺满篮子底部,并且绿豆不重叠,还留有一些空隙,这样的绿豆用量就可以了。
2,坏豆子要出来扔掉,否则发绿豆芽时容易腐烂,用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。
3,我是周六下午泡发的,到周日下午就泡发好了,泡发到绿豆胀大饱满,有的绿豆还胀大露出白色即可。
4,将干净的毛巾用水弄湿后,放在绿豆上面,这是为了让绿豆保湿避光。
5,将菜篮子放在一个容器里,我用的是一个盘子,盘子要不漏水即可,因为每天早晚要给绿豆淋水,所以盘子是盛水用的。
6,然后要将其放到阴暗的地方,不透光,我是直接放到橱柜里的,每天早晚上在毛巾上各淋一次水,注意淋水的时候厨房的灯要关上,然后打开橱柜淋水,避免透光。豆芽一天天长大,发芽后会将毛巾顶起。
7,第五天绿豆芽就可以吃了,最快三天也可以吃的。亲学会了吗?
自己生豆芽的方法?
将黄豆或者是绿豆用清水投干净,然后泡发,每天换水泡制长出小芽,把水倒出,上面蒙上湿的纱布,天至少换两次水,还要放在温度稍微高一点的地方,长的快。
生豆芽的方法?
方法一
步骤/方式一
绿豆500克、清水泡12小时
步骤/方式二
这时绿豆的胚芽已经冒出来了
步骤/方式三
干净的蒸锅按上笼蓖、铺一层干净的纱布
步骤/方式四
均匀铺上泡好的绿豆
步骤/方式五
上面再盖一层纱布
步骤/方式六
均匀撒上清水
步骤/方式七
盖上锅盖
步骤/方式八
锅盖上面盖上一块深色的布遮光
步骤/方式九
第二天豆芽就冒出来了
步骤/方式十
第三天的样子
步骤/方式十一
第四天的样子
步骤/方式十二
第五天就完全长好了