草菇种植(草菇种植技术)

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草菇种植最简单方法?

草菇种植(草菇种植技术)

草菇的种植方法:

1.夏季种植草菇的时候,棚内有可能会一直很热很潮湿,对建造棚室的材料,如竹竿、钢架、草苫子等损害比较大。因此,草菇很少在新建大棚种植,却最适合在一些种植时间比较长的老棚种植,不怕损坏棚室的支架等设施,又可改良土壤,增加收益,效果明显。

2.选新鲜的麦秸、玉米、棉籽壳等作为原料。这里以麦秆为例,先用3%-5%石灰水浸泡24小时后捞起沥干,拌入石膏、畜禽粪、磷肥、草木灰等建堆发酵。麦秆堆制发酵时,一般堆宽1.2米,堆高1米,长度1米以上,堆中要适当穿通气孔。堆制好后,要盖膜保湿。堆制好的培养料要质地柔软,含水量70%,PH值调至9左右。

3.垄式条播是草菇高产的一种新方法,播种采用三层垄式种植。先在地面铺培养料,宽30-40厘米,厚10厘米,沿四周播一层菌种。麦麸用3%的石灰水拌湿后放在菇房内进行二次发酵。在播种中心撒一层10厘米宽的麦麸带,按上述方法铺第二层培养料、播种、撒麦麸,最上面铺一层培养料,料面播一层菌种,并覆膜。

4.草菇熟料袋栽模式能够解决床栽模式常出现的杂菌污染,造成产量比较低问题,因此受到种植者的欢迎。草菇生产周期短,液体菌种4-7天就可以产生大量菌丝体,而固体菌种则需半月或更久。且液体菌种生产不受季节限制,能够一年四季不间断生产。液体菌种污染率低且菌龄一致,液体菌种在菌丝体旺盛期接种到种植料,萌发快,菌丝活力强,发育健壮。

5.草菇种植按照场地可归分为室内种植和室外种植。室外种植常见的有草把式等,是比比较落后和原始的种植方式。室内种植主要是立体床栽和地面堆料种植,目前立体床栽最为广泛使用。

6.通常一般需要精工高压灭菌或者需要常压灭菌之后再进行种植。熟料种植优缺点突出,优点是经过高温灭菌培养料不容易污染杂菌,缺点是种植料内的促进草菇生长的有益微生物通过灭菌被杀死,有些有机物质灭菌后变性,而且灭菌后种植料的透气性变差,都与草菇的产量与品质有关系,会让草菇的品质变差。

而发酵料种植的方法是什么呢,是说把种植料搅拌均匀后,进行堆料发酵,通过微生物分解有机质自动升温,温度一般在70-80摄氏度之间,翻堆后可用于种植。发酵料种植优点突出,通过微生物发酵分解成小分子有机物和有益物质促进草菇更好吸收和利用,并且通过堆料发酵升温可杀死大多数微生物,降低污染率而且产量高。

7.引起草菇病害的因素错综复杂,害虫性病害包括马陆、潮虫、螨虫等啃食菌丝体或子实体;杂菌性病害包括鬼伞、绿色木霉、绿霉、小菌核疣孢霉、白霉菌等竞争性抑制菌丝和子实体生长;也有一部分病害由种植条件不适引起,比如温度、种植料、含水量、菌株老化和管理不善等因素造成;常年以棉籽壳为主要原料种植草菇,草菇抗逆性和抗病性大大减弱,因此寻求一种多模式和多样化种植原料的种植条件对草菇产业发展具有重要意义。绿色木霉是污染草菇种植料最为严重和普遍的真菌性病害,种植料中木质素和纤维素含量高,绿色木霉竞争性抑制草菇菌株的生长发育,侵染力强,可造成减产甚至绝收。目前市场上针对病虫害多采用化学方法进行抑制,如敌敌畏、多菌灵、福尔马林等毒性强的杀虫剂和抑菌剂,一定的化学残留严重危害人们的健康。

8.草菇采摘以后的货架期比较短,香菇釆摘后在4摄氏度下保存,草菇子实体自溶、出水甚至腐烂,保存温度过高容易开伞、变软,子实体15摄氏度下仅能保存两到三天。草菇采后不耐贮藏制约着草菇产业发展,其中与草菇的化学成分有密切关系。采后极易软化、出水、变质甚至腐烂,贮运保鲜比比较困难。我国草菇主要以鲜销为主,产品货架期短,供应范围小,而且能够进行草菇深加工的工厂极少,限制了草菇产业的发展。

草菇种植前景如何?

草菇是众多食用菌中的其中一员,多以人工栽培而著称,向来以味道鲜美,口感嫩滑,营养丰富的备受大家的喜爱,成为了餐桌上常见的一种健康类食材。生活中适量的去吃些草菇的价值是非常好的,下面就给大家说说,关于吃草菇的四大功效作用。

草菇四大功效作用

功效一:降血糖

吃草菇可以降低血糖,这是最重要的一个功效作用了。因为草菇身上含有多种对人体有益的微量成分,进入身体以后可以有效的抑制人体对于碳水化合物的吸收,也可以降低身体血糖,因此非常适合糖尿病人和高血糖人群食用。

功效二:解毒

解毒是吃草菇的重要作用之一,因为草菇可以把身体内积存的铅、砷以及苯等有毒物质分解,让它们分解成水分,随小便排出体外,从而也就减少了多种病毒性疾病的发生;此外,草菇还有丰富的维生素C、多糖,这些物质成分可以提高身体免疫细胞的活性,对提高人类身体的抗病能力有很大的好处。

功效三:预防癌症

吃草菇可以预防癌症,因为草菇内含有一种独特的异种蛋白,这些物质进入身体以后可以消灭身体内的癌症细胞;此外,草菇内含的粗蛋白还可以增强细胞的活性,可以促进细胞代谢和再生,从而很好的减少了人体内细胞癌变的可能性。因此大家可以在日常生活种多吃些草菇来达到预防癌症发生的作用;或是癌症患者也可以适量的吃些草菇来抑制癌症细胞的转化和恶化。

功效四:提高免疫力

吃草菇可以提高身体免疫力。因为在草菇内含有大量的维生素C,这些物质被身体吸收以后可以促进身体代谢,同时也可以提高身体免疫细胞活性,更加可以清除身体内的多种病毒,可以使身体的抗病能量明显的提高,因此经常是草菇还可以使身体减少一些常见疾病的发生哦。

莳菇种植方法?

草菇又叫稻草菇、兰花菇等,其栽培方法简单,生长周期短,原料宜得,易于推广。

适于栽培草菇的原料有稻草、甘蔗渣、高粱秆、花生藤、油菜秆、山芋藤、芧草等,但应以稻草为主。配料有家畜、家禽粪便、磷肥等。

栽培场地:春初秋末应选择避风向阳处,夏季应选通风蔽荫处。栽培土质宜肥沃,疏松通气,排水性良好,并接近水源。翻土做畦,畦高约5寸,宽4一5尺,东西走向,高温时可南北走向,畦面呈龟背形,撒上菜籽饼或石灰水驱杀害虫和杂菌。

接种:草菇丝体生长温度为20一40℃,最适温度为25一34℃;子实体发生温度为24一38℃,最适温度是28一32℃,一般可在6一9月份栽种。

下种前,稻草先扎成1.5一2斤的草把(乱草可不必扎把),浸水中泡软。然后草梢向内,草根向外,分两排对铺于畦面上,浇水踩实,距草根外缘1一2寸处下种,按比例加入粪料和其它辅助料。以后每堆一层草,浇水踩实,下种相同。如此四层,层层面积略缩小,如宝塔塔基;空出的畦边也可放一些菌种,并以乱草遮盖。草堆接种完后可用草帘覆盖,3一4天后,每天早上踩实一次。培养料含水控制在60度左右,太湿的可揭草帘通风,过干的可喷水保湿;雨季要盖实防渗,四周开好排水沟。一般堆草后3一4天堆温可达50一60℃,1一2天后下降到42一32℃,开始形成菇蕾。播种后约半个月即可采收。

如何科学进行草菇栽培?有没有什么好方法?

草菇又叫稻草菇、兰花菇等,其栽培方法简单,生长周期短,原料宜得,易于推广。

适于栽培草菇的原料有稻草、甘蔗渣、高粱秆、花生藤、油菜秆、山芋藤、芧草等,但应以稻草为主。配料有家畜、家禽粪便、磷肥等。

栽培场地:春初秋末应选择避风向阳处,夏季应选通风蔽荫处。栽培土质宜肥沃,疏松通气,排水性良好,并接近水源。翻土做畦,畦高约5寸,宽4一5尺,东西走向,高温时可南北走向,畦面呈龟背形,撒上菜籽饼或石灰水驱杀害虫和杂菌。

接种:草菇丝体生长温度为20一40℃,最适温度为25一34℃;子实体发生温度为24一38℃,最适温度是28一32℃,一般可在6一9月份栽种。

下种前,稻草先扎成1.5一2斤的草把(乱草可不必扎把),浸水中泡软。然后草梢向内,草根向外,分两排对铺于畦面上,浇水踩实,距草根外缘1一2寸处下种,按比例加入粪料和其它辅助料。以后每堆一层草,浇水踩实,下种相同。如此四层,层层面积略缩小,如宝塔塔基;空出的畦边也可放一些菌种,并以乱草遮盖。草堆接种完后可用草帘覆盖,3一4天后,每天早上踩实一次。培养料含水控制在60度左右,太湿的可揭草帘通风,过干的可喷水保湿;雨季要盖实防渗,四周开好排水沟。一般堆草后3一4天堆温可达50一60℃,1一2天后下降到42一32℃,开始形成菇蕾。播种后约半个月即可采收。

草菇种植技术?

步骤/方式1

优选菌种

所选品种以草菇大粒型中粒型为好。具有大而圆整,菇潮密,产量高,既可鲜销,又适宜加工制罐等特点。所用栽培种菌龄应掌握在15-20天为宜,老化菌种很难夺取高产。

步骤/方式2

原料处理

选用金黄色、干燥、无霉变的稻、麦草,2-3天,用机械或牛拉石磙将草茎反复碾压成柔软似棉的草屑状。料温再次升高至60摄氏度后保持24小时,当料呈棕褐色,并有大量白色放线菌时摊堆降温,均匀喷入0.1%多菌灵药液于料内,充分拌合均匀,发酵期为7-8天。

步骤/方式3

装袋发菌

栽培袋宜选用50厘米火24厘米X0.03厘米的低压聚乙烯袋,先用绳系活结扎紧-端袋口,在袋底播1层菌种,装1层料,再播1层菌种,装1层料,料面用菌种封面,共装2层料,播3层种,最后用绳扎紧袋口。料应装得松紧适度,边装边压实。

步骤/方式4

整地建场

可利用房前屋后、田头地尾、各种树林或瓜豆棚下等地建场出菇,要求地势平坦、近水源、清洁卫生、排灌方便。选定后,翻土5-10厘米深,打碎,捡出杂草、树根、石块等物。

步骤/方式5

脱袋出菇

把已长满菌丝的菌筒脱袋后平摆在畦床内,每筒间距5厘米,空隙用肥土填满,用竹片搭弓形棚覆压薄膜和草帘保湿遮光,膜内温度保持在30-34摄氏度,湿度90%-95%,菌筒覆土后,2天菌丝即可长入土层,5-7天土面。

步骤/方式6

管理与采收

菌筒覆土后,每天应喷水1-2次,保持土层呈湿润状态,并适当通风换气。菇蕾大量形成后,每天喷水2-3次,水温应与自然温度持平,切忌造成大的温差而死菇。

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