米粉元宝做法?
用米粉、加入一点粉红食用色,搅拌、用双手反复的推、揉、压制成团;然后捏一小团手工包上馅儿做金元宝,馅料一般有甜和咸,甜馅用油炸捣碎的花生、芝麻、白砂糖或红糖;咸的馅料用花生米、萝卜丝,赤豆白赤等;做好稍为凉干、即可用蒸笼蒸熟后、逢年过节金元宝做成。
冷冻熟元宝虾怎么做?
冷冻熟元宝虾这样做
1.元宝虾头上眼睛部分剪掉,然后腹部来一刀,整个腹部连头都切开。
2.切深一点用白胡椒粉,盐,米酒腌虾一会热
3.一锅油到180度左右,把虾放进去炸(炸之前虾擦干~),炸10s捞起沥油热同一锅油到
4.200度左右虾放进去复炸一次,5s捞起沥油
5.取一个干净锅,倒入两勺白糖,一勺蜂蜜,一点点水,把白糖煮化放虾进去裹均匀糖浆,再加入一点醋翻炒均匀,起锅,略装饰即可。
元宝肉鸽怎么做才好吃?
蒸乳鸽才好吃
【蒸乳鸽】所准备的食材有:乳鸽一只、小葱、当参、枸杞、红枣、大葱、姜、大蒜、胡椒粉、蚝油、盐、料酒、味极鲜
具体做法:1、买回来的乳鸽要多清洗几遍,把里面的血水清洗干净,再把身上残留的绒毛弄掉,处理干净后放入盘子内备用。取适量小葱切小段、生姜切成丝,把葱姜塞到乳鸽的肚子内,再倒入少许的料酒,涂抹均匀,腌制一会儿,能够很好地去除腥味
羊元宝的做法?
羊元宝肉500克(1斤),鸡蛋6个,姜片4片,盐1勺,海鲜酱油2勺,冰糖1大块,八角1个,桂皮1小段,香叶2片
做法1.羊元宝肉洗净切两厘米左右的方块,入开水锅中焯水1分钟左右。
2.把鸡蛋下汤锅中煮10分钟后捞出后,浸入凉水中片刻,鸡蛋剥皮后待用。
3.将半锅水烧开,将姜片、八角、桂皮、香叶放入煮1分钟,将焯好水的羊元宝肉再加入酱油、冰糖中火煮15分钟后将鸡蛋放入,开锅后改小火炖上40分钟。
4.40分钟后,将八角、桂皮、香叶、姜片挑出来,然后将盐放入,继续炖煮15分钟即可。
我想自己做一个元宝,怎么做模具呢?
用粘土和沙子混合,在用你需要的一个小元宝,压出一个形状,取出模型,最后把铝水到进去,冷下后就成了。