昂公鱼是胎生还是卵生？
答：是卵生鱼类。昂公鱼，学名黄颡鱼。为一年一次性产卵型鱼类，在自然条件下有集群繁殖习性。繁殖季节在5月中旬至7月中旬，水温变化幅度为25～30.5℃。黄颡鱼一般在2龄时性成熟，澄湖黄颡鱼在1冬龄时也达性成熟，在测定的标本中，最小成熟个体中雌鱼体长11.5厘米，雄鱼体长13.5厘米，雌鱼的性成熟较雄鱼早。黄颡鱼绝对怀卵量2500～16500粒，平均4000粒，相对怀卵量58.33～77.77粒/克，平均65.71粒/克。
清炖昂公鱼的做法？
一、食物
主要材料：昂公鱼1条
辅材：油适当、盐适量、白胡椒粉适当、葱适当、姜适当
二、流程
1.昂公鱼杀好，去内脏器官，清洗
2.用热水烫一下
3.洗掉外皮的黏膜
4.油烧，进行爆香葱段和姜
5.下鱼略微煎一下
6.添加温开水
7.放盐
8.加白胡椒粉，起锅
昂公鱼的营养成分？
昂公鱼营养丰富，含有多种维量元素，其中的碘与锌及核酸等物质，一起被人体吸收以后能提高细胞活性，也能促进细胞代谢，还能清理身体内的自由基，而且营养价值非常丰富，味道又鲜美，刺也少，孩子特别喜欢吃这种鱼。
昂公鱼汤营养价值？
昂公鱼营养丰富，含有多种维量元素，其中的碘与锌及核酸等物质，一起被人体吸收以后能提高细胞活性，也能促进细胞代谢，还能清理身体内的自由基，而且营养价值非常丰富，味道又鲜美，刺也少，孩子特别喜欢吃这种鱼。
昂公鱼是海水鱼吗？
不是。
黄颡鱼是鲍科鱼类分布最广的一种，我国南北各大水系的江河、湖泊、水库中均有一定资源，为常见鱼类，野生黄颡鱼除西南和西北地区较为少见外，几乎遍布各地水域。