洗藕小妙招？
1.
可将莲藕直接切片，然后将莲藕片用泡在淀粉水中半个小时，淀粉和水的比例是1:5，淀粉有吸附污渍的作用，能将莲藕中的淤泥吸附掉，在用清水反复冲洗几次，就能很好的清洗掉淤泥
2.
温水浸泡，取一盆温水，然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟，莲藕里面的泥可以自己浸出，最后再用清水冲洗几遍就可以了。
3.
布包筷子，用一块小布包在筷子上面，接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里，然后来回进行摩擦，期间可以用水冲洗一下，直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止
藕怎么清洗？
1/3分步阅读
将藕的外皮清洗干净，两头切除，去皮，拧开水龙头，顺着冲洗。
2/3
如果藕孔透水，孔里有黑泥，将莲藕切成三到四节。
3/3
冲洗的同时，使用棉签深入藕孔擦拭干净。
藕焯水绝招？
1藕焯水是非常好喝的一种饮品，但并没有什么绝招。2藕焯水之所以好喝，是因为藕的口感清甜，并具有一定清热解暑的功效。3如果想要做一杯更好喝的藕焯水，可以加入适量的冰糖和红枣，或者加入一些其他水果来增加口感和营养。
新鲜藕怎么清洗？
清洗之前需要用清水将藕泡一段时间，把表面的泥清理干净，切成片后的藕也要用清水洗一遍，因为如果藕两头没封死的话，泥也会进入到藕里面，冲是冲不干净的，要纵向切开洗。
莲藕怎么处理？
1、将藕一节一节的从节处断开，将节与节连接的地方切下去。
2、将去掉两头的藕用清水冲洗干净，借助工具帮助藕削皮，削完皮后用清水冲一冲。
3、将削好皮，清洗干净的藕放到案板上，可以直接切成一个个的圆片，还可以先竖着切一刀，然后再切片，切片的时候要薄厚均匀，这样容易熟到一起。
4、将切好的藕片放进盆里，然后用清水浸泡，浸泡的时候，在水里放上一些食盐，浸泡一小时左右捞出来，清洗干净的藕放在清水里再冲洗几次，就可以放进沥水篮里面沥水，然后放进盘子里备用，这样藕就彻底清洗干净了。