海蛎有几种做法？怎么做好吃？
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2020年03月28日
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感谢邀请。我是铲子爱厨房，一个爱分享的美食博主。海蛎子有几种吃法，怎么样做最好吃？我的回答是:海蛎子其实吃法是多种多样的，比如我们经常做到的清蒸海蛎子，水煮海蛎子，蒜蓉牡蛎等等，我比较喜欢吃清蒸的牡蛎，因为这样既能够保持牡蛎的鲜味，又能够营养不流失，说一下具体的好吃做法。
【食材准备】
海蛎子，香醋，香油，芥末。
【烹饪步骤】
①首先把海蛎子放入水中，用刷子把表面清洗干净，再冲洗几遍，控干水分备用。
②在锅里面多加入一些清水，先开到大火把水烧至沸腾，接着在上面放上一个蒸笼或者一个篦子，把海蛎子均匀的摆放到篦子上。
③盖上锅盖，开大火煮上五分钟，这时海蛎子全部都张口啦，张口以后就说明已经熟透，立马取出来，不要蒸的时间太长。
④在碗里倒入香醋，香油和芥末搅拌均匀，做成一个好吃的料汁，也可以再加入一点生姜末搅拌均匀，这样用海蛎子蘸着料汁，味道非常鲜美。
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奶酪吉利丁粉的做法？
牛奶+砂糖+芝士片，小火加热融化。然后，放凉~~
倒出吉利粉，用牛奶泡胀吉利丁粉，牛奶:吉利丁粉4：1
隔水融泡好的吉利丁粉，搅拌一下。微微成浓稠胶状就可以倒进牛奶了。（不要太热，据说超过60度失效，就会凝结不起来，所以我有一半融了就关火了，等余温融掉剩下的一半。
牛奶芝士液+吉利丁液，搅拌好，过滤，倒进模具，放进冰箱冷藏，4个小时。?不要冷冻，脱模就可以食用了
西红柿有哪些做法？
西红柿有炒、煮、烤、炖、泡等多种做法。西红柿是一种常见的食材，而且它具有多种做法，可供我们选择。炒西红柿是一种简单易行的方式，可以将其切成块或者丝，加入鸡蛋、豆腐等食材一起炒制；煮西红柿是一种比较健康的方式，可以用来做番茄汤或者番茄酱等；烤西红柿则是一种比较特别的方式，可以将其切成片，加上适当的调料，放进烤箱中烤制，制成口感独特的烤西红柿；炖西红柿则是一种非常适合做菜肴的方式，可以将其与肉类、海鲜等搭配炖制；泡西红柿则是一种新颖的方式，可以将其切成小块，与生菜、黄瓜、洋葱等混合在一起，加入适量的醋、油、盐等调料进行拌一拌。
大米的12种家常做法？
大米的12种做法，闷大米干饭，大米粥，大米饭炒蛋，红烧肉大米饭，排骨大米饭。鸡米饭，豆角米饭，粘米饭，糯米饭，二米饭，红豆米饭，黑米饭。
年糕有什么好吃的做法？
年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。
年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。
食材
主料：糯米粉400g
辅料：大米200g
步骤
1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚
2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油
3.用擀面杖慢慢压细
4.压细后放进盆里，加入糯米粉
5.和成光滑的面团
6.然后，将面团搓成长条
7.切成喜欢的长短后，压扁
8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可
小贴士：
1.辅料用梗米粉会更好，但是大米比较常见，而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。
2.如果想要吃特别软糯的年糕，可以用全糯米做，全糯米做出来的年糕适合煎着吃。
很多人家里的团年饭上，都少不了年糕，试着做一做吧！
希望每一看到的人都“年糕，年糕，年年高”！