一分钟冻肉解冻方法？
一分钟时间太短是解决不了冻肉的。你可以放在热水里面，或者利用烤制的余温解冻，还有防水撒盐融化。建议还是多些耐心和时间等待的。
速冻肉解冻最快方法？
盐水解冻法
盐水解冻法想必大家都听说过，就是在常温的水中加入些食盐，然后将肉块用保鲜袋包裹放在水中浸泡，这样的方法比直接将肉块浸泡在水中要快，而且对肉质不会造成太大影响，其实这个就是利用盐水结冰温度比水低的原理，和冬天在雪面上撒盐解冻是一个道理，因此这个方法算是解冻中比较实用又快捷的方法，大家可以在家试一试。
解冻肉的最快方法是冷水还是热水？
冷水解冻快。0℃~~4℃的冷水最好，因为冻肉温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上。
肉层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冻肉不易再吸热解冻而形成硬核。
解冻肉最快的方法是什么？
1.铝盆。
先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，把另一个铝盆底部朝下，轻轻压在冻肉上，大约5分钟即可；
2.盐水或醋。
把冻肉先放在冰箱冷藏室1至2小时，然后放在盐水里彻底解冻；
3.微波炉。
用微波炉最低档加热2分钟左右，再根据解冻状态增加温度。
融化肉最快的方法？
用温水浸泡因为温度能够促进蛋白质分子的运动，使得肉中的结构蛋白变得松弛，这样水能够更快地渗入其中。而使用加热煮沸等方法可能会损失掉肉的营养成分和口感。此外，也可以在浸泡的过程中加入一些盐、醋，或者用牙刷轻轻擦拭肉表面来加快融化的速度。