怎样炖猪肉最好吃?
炖猪肉需要大火烧开后十分钟然后慢火炖,大约炖一个多小时后焖二十分钟左右,这样炖出来的猪肉肥而不腻,好吃的很。
怎么样炖猪肉好吃?
首先把猪肉洗干净,切块,备用起锅烧油,油热后放入冰糖抄至香油色,放生姜,花椒,大料抄出香味,放肉,加热水,调味放盐,生抽,老抽,小火慢炖四十分钟就可吃了。
炖猪肉要怎么做好吃?炖猪肉要哪些材料?如何做炖猪肉?
材料:盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油,大白菜,猪肉条,水。
做法:
1、大白菜和猪肉条切片。
2、先把白菜帮部分放油锅里翻炒。
3、然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮变软。
4、然后再把白菜叶和猪肉条一起下锅后添水,煮熟即可。
炖肉的家常做法简单又好吃?
将新鲜的五花肉切成大约1×1的肉丁,先在锅里面焯水备用,锅中烧油倒入葱,姜,蒜等调味料,爆香之后倒入焯好水的肉丁,中火炒两分钟,然后加入开水收汁,即可出锅。
如何炖猪肉好吃又简单?
准备五花肉、小米椒、香葱、大蒜、生姜、食盐、生抽、料酒、香醋、香油、辣椒油。
1、买一块五花肉,要肥瘦相间的那种,洗干净后冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫。
2、加入一勺米醋、一勺盐,盖上盖子,用小火煮20分钟,能用筷子扎透后关火,浸泡10分钟。捞出后切成薄片,越薄越好,放入盘中备用。
3、香葱切末,蒜瓣切末,小米椒切圈,都放入碗中,烧一些热油泼进来,再加入食盐、生抽、香醋、辣椒油拌匀,浇在肉片上搅拌一下,就可以吃了。