花生莲藕煲猪脚汤最正宗的做法？
1、准备猪蹄2只，姜和葱适量，藕1节，冰糖适量，姜和葱适量，酱油，生抽和老抽适量。
2、把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开，捞出洗干净。
3、锅内放油炒冰糖上糖色，放入葱姜，酱油，加入水末过猪蹄。
4、煮开以后倒入莲藕，放入适量的盐调味，再倒入高压锅或者电压力锅即可。
5、出锅了，很软烂。
蹄花汤如何做？
食材清单
猪蹄半腿、草根适量、干香菇适量、目鱼干1只、盐适量
烹饪步骤
步骤1/8
这道汤的关键就是这个草根，山上挖的，一把才2块钱，用水反复冲洗干净
步骤2/8
猪蹄剁块，有猪毛的要清理干净
步骤3/8
冷水入锅煮开，水开后捞出冲洗干净浮沫
步骤4/8
干香菇和目鱼干清洗干净，目鱼干剪小块
步骤5/8
所有材料放入砂锅加满水，如果想快点可以用高压锅
步骤6/8
盖上盖子大火烧开，水开后转中小火慢炖
步骤7/8
等到猪蹄炖软烂之后，加盐调味即可
最后一步
炖好的汤汁就是黑黑的，真的很好喝~
花生猪蹄汤用白花生还是红花生好？
花生猪脚汤当然可以放红花生啦，红花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
花生猪蹄汤是不是要每天都喝的啊？
很有营养，可以经常喝，推荐做法：黄豆花生猪脚汤主料猪脚黄豆花生辅料葱适量料酒适量盐适量姜适量黄豆花生猪脚汤的做法步骤
1.准备材料。
2.花生，黄豆提前浸泡6-8小时；
3.猪脚用镊子拔去杂毛洗净；
4.猪脚斩块，焯水、再洗净；
5.汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水，大火烧开后撇去浮沫；
6.加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。花生黄豆炖猪蹄猪蹄是女性产后必吃的一道美食，尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤，是最佳的搭配了。食材主料猪蹄100g黄豆30g花生30g辅料枸杞适量盐适量步骤1.花生提前用水泡2-3小时2.黄豆也用水泡2-3小时3.猪蹄提前用开水煮一下，去除杂物。4.放入锅内并倒入水5.放入泡好的花生6.放入泡好的黄豆
7.放入少许枸杞
8.放入隔水炖
9.汤键烧3.5小时
10.炖好了，黄豆和花生都特别的烂，很好吃。小贴士适当放几个枸杞子，枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
蹄花汤放花生米可以吗？
放花生是可以的。这是因为，煮蹄花汤放花生是一些地方的传统烹饪方式，也是一道著名的美食。食谱上就有花生蹄花汤的。所以蹄花汤放花生可以起到营养互补，蹄烂汤浓的作用，是完全可以的