摘韭菜有什么比较快的方法吗？
首先我们需要准备的就是新鲜的韭菜，一碗水和一块布
布要放到水里蘸湿，拿出来再去一去水；
拿起一根韭菜，用布包住韭菜根，轻轻的一捋，韭菜根的脏东西就全部都被清理掉了，而且还不会弄得手上全是韭菜味；
手法掌握的熟练之后，我们可以一次清理好几根韭菜，这样速度也就明显加快了；
几次清理下来，抹布上的脏东西变多了，我们需要将布放到水里清洗一下再用；
韭菜拔根最快的方法？
我们可以选用医用纱布或者简单的纱布，抓一小把韭菜在手里，用纱布从上往下，从有叶子的地方往根部往下搓，会发现一下子就搓下来了，然后将韭菜翻转，再用纱布搓，基本上两到三下就可以将韭菜搓干净，非常快。
将搓干净的韭菜倒立，根朝上，叶子朝下，甩动，这样，粘在叶子上的一些东西也会很容易就掉啦。
摘韭菜是摘哪一部分？
首先将韭菜拉在手中，摘去大部分的枯叶。紧接着去除韭菜叶子里面的泥土。将多余的叶子摘除，摘除后的叶子扔在垃圾桶中，准备一个容器，里面装满清水，最好加点食盐，将韭菜浸在盐水中清洗，清洗好沥干水分就可以了。这样子之后，炒鸡蛋，炒土豆丝，等都特别好吃
韭莲花的移摘方法？
1、脱盆：韭莲花换盆，首先自然是脱盆，将韭莲花从花盆中弄出来，注意一定要小心，不要伤害到根部，不然影响成活率。大家可用准备好的小铲子，从花盆边缘开始向花盆底部纵伸，然后将土翻动松软，再把韭莲花从底部开始向上铲起。
2、分株：将韭莲花一一分开，把大簇的韭莲花分成适合重新栽种的小株。分株时，可轻轻的握住一簇簇的韭莲花，慢慢的将上面的土壤抖掉，然后分开缠绕的根部，就可以把韭莲花大簇的花株分开了。
3、换盆：在新花盆中铺一些营养土，然后一手握韭莲花，一手拿铲子铲泥土洒在韭莲花周围，并进行轻轻的拍打，但不要弄太瓷实。
韭菜怎么摘？
1、采收时间：一般在春天以及秋天初期时进行采收，具体选择在天气晴朗的早晨时进行。
2、采收标志：韭菜植株长到30cm左右，单株长有5-6片叶时进行采收，保证每茬韭菜有25天以上的生长时间，并且在回秧前40天停止采收。
3、收割频率：在种植的当年不进行采收，后续每年的春天采收3-4茬左右，第一茬在返青后40天时，第二茬距离第一茬25-30天左右，第三茬距离第二茬20-25天左右。夏天进行养根，秋天不宜采收过度，一般采收1-2茬，在韭菜30cm左右，7叶1心期时进行。具体的采收频率需要根据土壤肥力、植株长势、市场需求做出相应的调整。
4、采收技巧：第一次割韭菜时，保留茬部4-6cm左右，后续每次采收时，保留茬部高度增加1.5-2cm左右，下刀处以米黄色叶鞘处较为适宜。
5、采收后管理：采收后，等到新的韭菜长到3-4cm时，施加肥料，以速效氮肥和人粪尿为主。