南风螺和花螺的区别？
区别主要有两点。
一是外形不同。
花螺小一点,贝壳底色白净，花纹明显，南风螺大壳，底色带黄色。
二是生活区域和养殖方式不同。
南风螺和花螺生活的海域不同，广西北海花螺多，阳江产南风螺。阳江应该有人养，花螺多是饲养的,南风螺一般是野生的。
冰冻花螺怎么做才好吃？
啤酒辣花螺的做法分享给你。
准备花螺800克、啤酒1罐、干辣椒适量、大葱适量、姜蒜适量、豆瓣酱1汤匙、白糖1茶匙、生抽4汤匙、香醋半汤匙
1、花螺洗干净沥干水份，把干辣椒剪开，准备好姜葱蒜。
2、锅内放入适量油，放入辣椒和姜葱蒜炒香。
3、放入豆瓣酱炒出红油，倒入花螺翻炒1分钟。
4，然后倒入啤酒
5，倒入生抽和香醋，倒入白糖。
6，大火煮开后转中小火煮10分钟，大火稍微收一下汁就能准备出锅了。
花螺怎么分大小？
花螺分大小有两个主要的依据，一是壳口的大小，二是螺旋的高度。具体来说，壳口大的花螺通常被认为是大型花螺，而壳口小的则是小型花螺；而螺旋的高度则是另一个重要的因素，高度低的花螺往往被认为是小型的，而高度高的则属于大型花螺。值得注意的是，花螺的具体大小还会根据种类和环境等因素而有所不同。
花螺最正宗的做法？
首先我们准备一些新鲜的花螺，可以从海鲜市场上购买，然后再准备一些黄瓜，将黄瓜清洗干净之后削皮，然后再将它拍成段，将黄瓜放入一个碗中，加入一些葱姜蒜，还有一些红辣椒腌制一段时间。
然后我们再准备一些芥末，将黄瓜里面倒入一些生抽，再撒入一些芥末，搅拌均匀之后再往上面加入一个大冰块，然后我们往锅中倒入适量的热水，等水烧开之后把花螺放进去焯水15分钟左右，然后将花螺捞出来之后，立刻放入凉水中清洗干净之后，把花螺倒进黄瓜里面，搅拌均匀之后再放入一些香菜和葱花，吃起来会更美味。
花螺热量？
根据科学研究表明每100克可食用花螺中所富含的热量仅仅为124大卡,
而且相比较一些鱼类食物或者肉类食物来说,它富含的热量要更低,在日常生活中我们每吃几个花螺,它的质量是非常小的,所以说摄入身体的总热量也不会太多,不会出现长胖的现象,在平时生活中,对于减肥期间的人们来说,也可以适当的选择一些花螺吃,但是在吃花螺时尽量选择一些清淡的做法,避免高油腻高油脂的做法。