细面条野菜做法?
拔点野菜回来以后洗干净用水焯一遍。
然后起锅烧油搁上点花椒粒儿好了以后放葱花姜丝儿,然后加上水,水开了以后煮上面细面条。
煮上三分钟以后就把焯好水的野菜切几刀放进去,然后放上生抽酱油香油,连一点醋,放上切好的火腿肠,饭就做好了。
油炸细面条怎么做好吃?
主料3种
面条的做法大全
面条
200g
面粉的做法大全
面粉
100g
红薯的做法大全
红薯
200g
辅料
无
烹饪步骤4步
步骤1
炸面条_的做法步骤:1
面粉加鸡蛋,水拌匀,将挂面一端浸泡
步骤2
炸面条_的做法步骤:2
然后下入油锅淋入面糊
步骤3
炸面条_的做法步骤:3
在将红薯粘裹面糊下入油锅炸金黄
步骤4
炸面条_的做法步骤:4
成品
超级细挂面的吃法?
材料:超级细面条150克,洋葱110克,小香葱6颗;
调味料:生抽6大勺,老抽2勺,蚝油2勺,白砂糖2勺。
做法:
1.洋葱洗净去皮后切片,香葱切段,葱白葱绿分开放。
2.小火,锅中放入花生油,加入洋葱,翻炒至洋葱软塌变色。
3.放入葱白,翻炒至软塌,并有葱香味冒出。
4.加入葱绿,也翻炒至软塌,能闻到葱香味,一直小火操作。
5.再加入所有的调味料,拌匀熬煮开锅即可关火。
6.同时开火的另一锅,水开后放入面条煮熟。
7.然后直接将面条捞到葱油的锅里,拌匀即可。
兴化阳春面条正宗做法?
【制作食材】面条200克,小葱,猪油,食盐,鸡精,生抽,香油各适量
【制作步骤】
1、先准备适量的面条,再准备一根小葱,一小勺猪油。准备适量的食用盐,鸡精,生抽和香油。
2、面条取出放在盘中备用,将小葱取出来。
3、小葱切成葱花,放到碗中备用。继续调一个料汁,准备好大碗将,将猪油放进去,加入猪油之后,将食盐,鸡精,生抽,香油全部取出,然后依次加入到碗中,接下来再取出一部分葱花加入到碗中。接下来起锅烧水。锅中烧上半锅开水,水开后咱们先舀出半碗开水放入到刚刚调好料汁的碗中。
4、接下来将面条放到开水中煮熟,加入面条,并将锅中的水煮开之后倒入一遍凉水,这样煮出来的面条更加爽滑更加筋道,再一次煮开之后浇入凉水,这个面条只需要煮到八成熟,再一次煮开之后再将面条出锅装入到调料碗中,再撒上葱花点缀一下,阳春面条完成。
细面条菜怎么蒸?
面条菜250克
玉米面40克、面粉30克葱1段、大蒜6瓣
生抽3勺、米醋1勺、玉米油适量、香油适量。
做法:
面条菜择去根部和黄叶,冲洗干净,控干水分。
上大葱切末,炒锅烧热后放油,小火煸炒葱末,葱末炸至微黄,关火,油的余温还会把葱末炸的更干一下,这时候葱油很香。如果开始就炸至琥珀色,就会发苦了。
晾至葱油温热,倒入面条菜中,用筷子调匀。
把玉米面和面粉混匀,均匀的粉撒在面条菜上,边撒边用筷子翻动面条菜。
蒸笼上铺上笼布,把面条菜放进去,水开后放上蒸笼,一定要等水开再放!中大火蒸3分钟!
上这时候赶快做蒜泥蘸汁,把蒜用蒜白子砸成蒜泥。在蒜泥中加入3大勺12克轻盐昆布酱油,加入1勺味达美清香米醋,再加少许芝麻香油,搅匀,一碗简单美味的蘸汁就好了,哈哈真香。三分钟时间到,赶快打开锅盖,淡淡的菜香伴着葱香!初春的面条菜特别嫩,一不小心就蒸过了,如果你的菜老,相应延长一两分钟。
把蒸好的面条菜盛入盘中,就完成了!