100克芋圆大概几颗？
10颗
一颗芋圆有10克。芋圆的热量是很高的，每100克芋圆中的热量大约是250大卡。芋圆一般是由木薯淀粉和水果汁制作而成的甜点。芋圆中含有大量的淀粉，经常食用，机体不能完全代谢，会导致发胖。而且芋圆一般都搭配奶茶，糖水等含糖量和热量较高的饮品，更是会增加热量。如果是在减肥期间，就要尽量少吃或者不吃芋圆这一类过度加工的食品。
如何做芋圆能像外面买的一样Q弹？
芋圆不如外面的Q弹应该是由以下两个原因造成：
1、没有使用纯木薯粉，可能除了木薯粉还掺和了其它淀粉，甚至有些新手完全就没有使用木薯粉。
2、没有用开水冲木薯粉，而是直接将木薯粉跟芋泥混合后加点冷水。开水才能激发木薯粉的韧性，才能做出Q弹的芋圆
下面分享三色芋圆的制作方法，以及对影响Q弹度的步骤详细说明。
首先准备以下材料：芋头，紫薯，红薯，木薯淀粉、糖
1、芋头，紫薯，红薯削皮洗净放入锅中蒸熟
2、芋头，紫薯，红薯分别用汤匙压成泥状
3、取跟芋泥等量的木薯粉放入碗中，加入糖（根据个人口味决定量），边加入开水边用筷子搅，注意加入的水量大概能把木薯粉搅拌成跟芋泥的湿度相当的面团就可以。
4、将芋泥与刚用开水搅拌好的木薯粉混合，然后就充分揉合至面团光滑后静置继续做紫薯和红薯的面团（如果太干可以继续加点开水揉，太湿就只能再添加点木薯粉）
5、还是按照上述方法，取跟紫薯泥等量的木薯粉用开水冲调成跟紫薯泥湿度相当的面糊（记得加糖）
6、将紫薯泥与用开水搅拌好的木薯粉混合，充分揉至面团光滑后静置
7、红薯面团也是按照上述方法，这里不赘述
8、将三种面团揉成个人喜欢的形状
8、锅烧开水，将芋圆放入开水中，煮至芋圆浮起后再煮一两分钟捞起，过几遍凉水口感更好（过水时最好用凉白开不然怕吃了拉肚子）
9、冷却后的芋圆可以加入椰汁、牛奶、还有其它糖水即可食用（可以吃冷的也可以吃热的，凉的口感会更好）
总结：木薯粉量偏多一点可以更Q弹，一定要用开水搅拌木薯粉糊，温度可以使木薯粉更具韧性，做出的才会Q弹，煮好后过凉水也可以增加芋圆的Q弹度。
芋圆的介绍？
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。
芋圆煮多久才熟？
煮2-3分钟漂起来即可。
把水煮开后再倒芋圆下去煮，边煮边轻轻搅拌，当煮到沸腾漂浮起来后，再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆，当倒芋圆煮开后，要一边加冷水一边煮，也是直到煮至沸腾漂浮起来，就不用再加冷水了，最后煮开就行了。
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。
芋圆是怎么做的，到底能不能吃？
芋圆的做法：
1、紫薯、红薯、芋头分别去皮洗净，切薄片蒸熟
2、紫薯、红薯、芋头分别碾压成泥状，加入木薯粉，揉成光滑的面团（三者和木薯粉比例分别1:2）
3、面团分成小剂子，搓成长条，切小块，撒上少许木薯粉防止粘连