小虾的家常做法简单好吃?
主料:小虾300克、韭菜200克。
辅料:油适量、盐少许、鸡精少许、生粉2汤匙、葱白少许。
做法:
1、虾加入适量盐、白醋、鸡精、生粉拌匀10分钟后入油锅炸熟打起。
2、韭菜洗净切段备用。锅烧热下油、葱白、贵州灯笼椒炒香,再下韭菜翻炒,调好味。
3、下虾翻炒,淋入少许香油炒匀。出锅装盘。
3公分小虾怎么做好吃?
三公分小虾怎么做好吃?
三公分的小虾肉,特别的嫩,但是上面的须子特别,吃的时候可以把须子剪掉,然后用葱花炒上吃,非常的好,给保证了小虾的鲜美,又可以吃到虾肉,也可以加馒头,就米饭吃,也可以做汤,比如说菠菜,鸡蛋,小虾肉汤都是非常不错的,而且含钙量也高。
新鲜活的小河虾怎么做好吃?
主料
虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.将新鲜的小江虾洗干净了.
2.将葱花,姜切好,还有辣椒准备好.
3.平底锅放好油,烧热/
4.先将葱花和姜炒香.
5.将洗干净的江虾放锅里炒.
6.炒变了颜色后加适量的盐.
7.加适量的蚝油.
8.翻炒几下就可以了.
9.装盘子.
10.可以吃了,很好吃呢.
新鲜的小虾怎么做才好吃?
新鲜的小虾,醉虾好吃的啊,还有几种吃法,都不错的,一种是油煎,特别小的虾这种吃法比较合适,油煎好后放点调料,连皮带肉一起吃,饭店也常有的菜,用千张裹起来吃。
家常做法是再放点酱油葱蒜姜,类似油焖大虾的做法,那真是人间美味,如果是带籽虾,那就更好了。
还有一种就是盐水虾,像那种白米虾,就简单地做盐水虾,只放葱姜,啊都流口水了。
干红小虾怎么做好吃?
食材:小干虾、盐、青红辣椒、食用油、鸡蛋、生抽。
制作过程:
?1、首先,将买回来的小干虾,用冷水清水干净,控干水分后,装入盘中备用,另外,准备适量的青红辣椒,将它们切成碎粒后,放在一旁。
?2、另外,准备1只干净的空碗,先在里头打入2枚新鲜的鸡蛋,将它充分搅散后,放在一旁备用,待会用它来炒辣椒。
?3、起锅烧油,油热后,先放入处理好的小干虾,全程开中小火将它们煸炒至半干状态后,再次盛出装盘、备用,这样虾干吃起来不仅没有腥味,而且口感会变得特别的有嚼头。
?4、然后,再在锅中加入少量的食用油,再淋入提前打散的蛋液,将它们充分炒碎、炒散后,再倒入青红辣椒碎,大火翻炒均匀后,再放入刚才煸好的虾干。
?5、出锅前,再在里头撒入少许的盐,再淋入少量的生抽,大火快速翻拌均匀后,即可装盘上菜,特点是:鲜香味美,外酥里嫩,吃起来特别有嚼头,用它当作下酒菜,或者卷饼吃。