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茴香菜煮鸡蛋的做法?

鸡蛋菜?鸡蛋菜谱

步骤/方式1

步骤1:茴香菜洗净,切碎装入大碗中待用。

步骤/方式2

步骤2:随后打入两个鸡蛋。

步骤/方式3

步骤3:加入适量食盐调味。

步骤/方式4

步骤4:然后搅拌均匀。

步骤/方式5

步骤5:葱切成葱花待用。

步骤/方式6

步骤6:起锅热油,下入葱花炒出香味。

步骤/方式7

步骤7:倒入茴香蛋液;

步骤/方式8

步骤8:炒至凝固

步骤/方式9

步骤9:即可出锅装盘。

菠菜和鸡蛋能一起吃么?

菠菜和鸡蛋能一起吃么

菠菜和鸡蛋能一起吃。

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、糖类、脂肪、芸香苷及微量元素等多种营养物质。菠菜对人体新陈代谢功能、胃肠和胰腺分泌功能有良好的促进作用,菠菜还具有延缓衰老和增强青春活力的作用。

鸡蛋的营养成分是诸食物中最理想的,鸡蛋中含有丰富的蛋白质、必须氨基酸、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、磷、钾、镁、钠、硅等矿物质,是儿童、老人、病弱者及孕产妇的理想食品。

菠菜中含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中维生素B12的吸收率;菠菜与鸡蛋同食具有预防贫血、营养不良及维持钙与磷平衡的功效。故鸡蛋是可以与菠菜一起吃。

本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

点这里,查看医生回答详情

有哪些可以用鸡蛋做的菜?

大家好!

很高兴回答楼主的问题。

鸡蛋是我们生活中最常用的食物,富含胆固醇,营养丰富,有很高的蛋白质。可以用来做菜,汤,熟食,面食,凉菜。可以把鸡蛋煮熟直接食用。

红薯含有丰富的淀粉,维生素,纤维素等人体必需的营养成分。也是我们生活中经常用到的食物。我们在外面经常吃的烤红薯,红薯煮稀饭,红薯可以直接生吃,蒸着吃味道也很好。

青菜是我们生活中最常见的蔬菜之一。含有膳食纤维,富含多种营养。

我们可以用红薯,鸡蛋,青菜来做一道美食。

红薯鸡蛋饼:

红薯2个,鸡蛋3个,青菜2颗,香葱根,面粉100克,色拉油200克,盐20克。我们把红薯去皮洗干净,切成碎丁。把青菜洗干净用刀切碎丁,香葱洗干净切葱花。

盆中倒入面粉,把鸡蛋打进去,加入青菜丁,红薯丁,葱花和盐。倒入适量的清水,搅拌均匀成浆糊状后备用。

锅烧热,倒入色拉油,油热。转小火,倒入调好的面糊,煎30秒左右把它翻个面,直到两面金黄色即可出锅,然后用刀划成自己想要的形状。

希望我的回答可以帮助到楼主!

鸡蛋属于蔬菜类,还是肉类?

鸡蛋不属于蔬菜类,也不属于肉类。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

鸡蛋算蔬菜吗?

鸡蛋首先它不算蔬菜,蔬菜是包括白菜,青菜,豆芽,蚕豆,萝卜,这些是属于蔬菜,蔬菜是种在地里面,从土里面生长出来的,并且蔬菜它是在地里面的,鸡蛋它只属于鸡蛋一类,它不能归为蔬菜一类,不能笼统的把它算为蔬菜。平时鸡蛋可以归为肉类,因为鸡蛋也是属于肉类中的一种。

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