冰糖雪梨银耳汤怎么做?
取2个梨子去皮切块,预先泡发的银耳100克撕成小片,放入电压力锅里,加入适量一瓶矿泉水约500毫升,和冰糖80克左右,按煮汤键,煮制一个程序结束,排气后就可以取食了。
雪梨银耳汤怎么做才粘稠?
步骤/方式一
准备材料:干银耳,新鲜的雪梨,枸杞,红枣和适量的冰糖。
步骤/方式二
把银耳用清水浸泡3小时,充分发泡处理。
步骤/方式三
再把发泡好的银耳切成小块。
步骤/方式四
雪梨均匀切成雪梨片。
步骤/方式五
再把所有材料放进锅中,加入适量清水。
步骤/方式六
盖上锅盖,大火煮开转小火熬煮1小时左右。
步骤/方式七
开盖后加入适量枸杞。
步骤/方式八
再熬煮一分钟,即可完成美味又清甜可口的银耳雪梨羹。
银耳雪梨汤正确做法?
食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克
详细做法如下:
第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。
第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。
第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。
第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。
第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,煲好就可以上桌开吃了,趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺,好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
银耳雪梨汤的做法?
主料:银耳100克雪梨200克枸杞子10克
1.将银耳撕成小朵。
2.银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
3.炖银耳的空档,把梨去皮切成块。
4.银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。
5.开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。
6.成品出炉。
雪梨银耳汤各种做法?
1、用料:梨1个,银耳1/4朵,黄冰糖30克,红枣5颗,干橘皮4克,枸杞10粒,清水800ml。
2、银耳提前浸泡4-5小时。
3、梨清洗去皮去核(去掉有籽的部分就可以)切块,银耳撕小片,红枣干橘皮洗净。
4、炖锅加水,加入梨块、银耳、红枣、干橘皮,煮开转文火炖1小时。
5、加入冰糖再炖10分钟,关火,放入枸杞,焖2分钟开盖盛碗。6、清清的甜,浓浓的香,酥酥的梨,润润的汤。