玉米子正宗做法？
食材：新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。
做法：将新鲜玉米，洗净沥干水分待用；将青尖椒洗净后切成小丁待用；锅中油烧至7成热后，放入大蒜片、干花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒匀，加水；闷至玉米变软，锅中水分收干；放入青椒翻炒断生，加盐调味道即可。这道菜清爽可口，是白粥的最好搭配，适合夏季食用。
糖炒玉米粒的正宗做法？
一、用料
玉米粒200克
火腿肠一根
胡萝卜一根
黄瓜一根
糖适量
盐适量
鸡精适量
二、香甜玉米粒的做法
1、玉米是自己家煮的，凉了以后自己扒的
2、火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大
3、炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下
4、倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
玉米粒最好吃的十种做法？
第一种做法：咸蛋黄炸玉米粒
食材准备：咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、油
咸蛋黄炸玉米粒的做法：
第一步：首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米
第二步：将玉米粒剥开，让入开水中煮熟，捞出沥干水分，蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好
第三步：玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒
第四步：热油锅，然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下，捞出沥干油
第五步：另起一个不粘锅，倒入适量油(不需要倒太多油)，倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡，然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
第二种做法：松仁玉米
食材准备：冷冻甜玉米粒，冷冻青豆，胡萝卜，小黄瓜，松仁，小葱;盐，糖，水淀粉适量，食用油1大勺
松仁玉米的做法：
第一步：将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻，沥干水分备用;
第二步：胡萝卜切小丁，黄瓜切小丁，小葱切葱花;
第三步：将松仁放入锅中，不加油，小火慢焙至松仁颜色金黄，盛出摊开放凉备用;
第四步：起炒锅，热锅后加入1大勺食用油，爆香葱花，再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步：下入玉米粒和青豆粒，翻炒片刻后，加入少许清水，烧1、2分钟;
第六步：加入黄瓜丁、盐、糖，翻炒均匀;用少许水淀粉，略勾芡;加入焙熟的松仁，关火，翻炒均匀，即可。
第三种做法：玉米肉松拌饭
食材准备：袋装即食玉米粒、米饭、红辣椒、荷兰豆、肉松;
玉米肉松拌饭的做法：
第一步：青红辣椒、荷兰豆炒熟，炒香;肉松剁碎;袋装即食玉米粒一袋;
第二步：新鲜出炉的米饭一碗，加入熟黑芝麻、肉松碎、玉米粒，淋上生抽，拌匀，即可开吃。
第四种做法：胡萝卜炒玉米粒
食材准备：胡萝卜、玉米粒、耗油、食用盐、食用油、鸡精
胡萝卜炒玉米粒的做法：
第一步：一根胡萝卜洗净刮皮（胡萝卜划几道长条方便切成小花）之后切成小花
第二步：一根玉米剥成粒·然后把玉米·胡萝卜一起倒入一个小锅中拿水煮一下·这样子容易翻炒些·
第三步：胡萝卜·玉米粒水煮了后拿冷了冲一下在沥干水·之后一起倒入锅中·锅中放入少量植物油·
第四步：翻炒一会里面加入一小匙蚝油·少量盐·鸡精再翻炒一会可以加入葱拌一
甜玉米粒最简单的做法？
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍，放入适量的开水，上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗；枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，将糖水复倒入锅内，放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开，用湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）调稀勾芡，装入小碗内，每人一份即成。
玉米粒的做法有哪些？
夏天正是玉米成熟季，甜玉米上市，嫩嫩的，水灵灵的样子极其讨喜，平常买来大都喜欢放锅里蒸煮着吃，简单又方便，事实上玉米粒的做法有很多，但是我最爱的却是这种做法...
我喜欢用玉米粒做甜品--玉米烙，香香，甜甜，脆脆，一上桌就特别受欢迎，家里人也都特别喜欢，尤其是小孩子，加点炼奶更香，你们吃了也一定会喜欢的~
这样做：
【用料】
糯米粉，玉米淀粉，玉米
【做法】
玉米蒸熟后取玉米粒
放凉后装入盘中，撒入糯米粉和玉米淀粉拌匀
用手抓匀，让每一粒玉米都裹上粉
平底锅加热后先放一层薄油
下裹粉的玉米粒，把平底锅底铺满即可
用木铲轻压定型
接着再倒入食用油，油量和玉米粒持平即可
全程中小火，玉米粒定型结块后关火
把多余的油倒出，玉米烙装盘切块食用
做玉米烙的注意要点：
1，玉米粒一定要每粒都沾上粉
2，糯米粉和玉米淀粉混合，两者的比例最好为2:1，糯米粉有粘性
3，全程中小火
4，先薄油压定型，再加油满过玉米粒至熟，这样玉米粒完整不散碎
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~