湖北过年必备十道菜？
排骨藕汤，武昌鱼，藕夹，粉蒸肉。
排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜，属于湖北菜，该菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。该菜品鲜香味美，营养丰富，开胃益血，具有补气补钙的功效。
湖北最好吃的鱼排名？
湖北位于长江中游，被称为鱼米之乡，鱼的种类很多，大多为四大家鱼的淡水鱼类。个人认为最好吃的鱼是武昌鱼，这鱼虽然叫武昌鱼，产地却不在武昌而是在鄂州。让武昌鱼名闻天下的是一代伟人毛主席在畅游长江后，留下了“才饮长沙水，又食武昌鱼”这样的流连佳句。武昌鱼的学名团头鲂，俗称鳊鱼、草鳊等。经湖北厨师妙手烧制的红烧武昌鱼是湖北名菜和楚菜招牌。
湖北著名小吃？
三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点（武汉人称“过早”）的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
热干面是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以作为主食，营养早餐，
武汉最好吃的十种硬菜？
我知道的武汉最好吃的十种硬菜有:
1.排骨藕汤。营养美味养身。
2.糯米珍珠丸子。晶莹剔透，养眼养胃。
3.油闷大虾。吃出龙虾的味道。
4.麻辣香锅(虾蟹为主材)。独一无二只有武汉的最美味，其他地方的香锅没武汉的好吃。
5.红烧蹄?。肥而不腻。
6.清蒸武昌鱼。武昌鱼肥又鲜味道独特。
7.霸王别姫。营养健康。
8.海陆空大战。主材大虾鸡鸽子。
9.云豆肚片土鸡汤。养身。
10.洪山菜苔炒腊肉。洪山菜苔全球仅武汉洪山的土壤才能种植出其独特的味道，身为武汉人也很难得享用得到，产量稀少。
到湖北一定要吃的10大美食？
NO.1:热干面湖北传统美食，劲道可口、口感丰富。
NO.2:武昌鱼湖北美食的名片，肉质细嫩、味道鲜美。
NO.3:珍珠丸子湖北特色小吃，入口软糯、味道香浓。
NO.4:白汤肥鱼湖北传统美食，鱼肉鲜嫩、清香可口。
NO.5:鸭脖湖北特色小吃，风靡大江南北的美食。
NO.6:欢喜团湖北特色美食，入口软糯、味道香甜。
NO.7:粉蒸肉湖北传统美食，味道香美、营养丰富。
NO.8:三鲜豆皮湖北特色小吃，软糯鲜香、唇齿留香。
NO.9:酸辣藕丁湖北传统菜肴，酸辣爽口，非常下饭。
NO.10:凉拌鱼皮湖北特色美食，清凉爽口，非常好吃。