我是阿飞好吃，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖好吃上的美食好吃。
【全家人的面的主食臊子担当，好吃的打卤面做法，面条劲道营养足卤北京】
说起面条这道食用方便、做法简单的美食，各地对于它的解锁方式更是发挥的淋漓尽致，炸酱面、炒面条、蒸面条、浆面条、芝麻叶臊子臊子面条、凉面、番茄鸡蛋面、打卤面......不管是什么做法，在这风味人间，这道简简单单的面条都让面食大锅的风味发展到了极致，今天阿飞和大家分享打卤面的菜谱最家常做法，做法简单，煮好的面条过道凉水，再浇上刚出锅卤面的臊子，一拌，美味即成，天冷的时候来上这么一碗热气腾腾口感劲道的打卤面，让你百吃不厌~
【打大锅文案卤面卤面】特点有啥—口感大锅劲道营养足北京材料准备：
【主料菜谱做】五花肉/湿面条200克
【配菜子干】木耳/长豆角有啥做法/香菇窍门/葱花
【配料】老抽3克/食盐太原2克/鸡精1克/十三香1克/胡椒土豆粉1克/淀粉/香油菜谱
——【具体干正宗打卤制作方法子】——
第一步：配菜我们准备五花肉一小块，切成肉粒，泡发的木耳一小把，切成均匀小块，洗净的长豆角几根，切成小段，香菇几朵，切成丁，食材切小一点，比较适合做臊子，打卤面都有啥卤好吃，更易入味，再窍门准备湿面条200克备用，手工面，打卤面的做法最正宗的做法，圆面条都可以，最好不要用挂面，好吃的打卤面的做法，口感不好~
第二步：烹饪食材全部准备好以后食堂，我们开始烹饪，锅内烧油 ，充分滑锅以后，倒出热油面条加入土豆凉油，热锅凉油炒肉粒时不容易粘锅，把肉粒倒入锅中太原，炒出里面的水气，肉丁炒香以后，倒入准备好的卤配菜大全，翻炒均匀，加入老抽3克调色，色泽炒均匀以后从锅边淋入适量清水，开始调味，加入食盐2克，鸡精1克，十三香1克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，开中火炖2分钟左右，让食材吸收汤汁入味，多勾一点水淀粉，把汤汁收粘稠，放入少许香油，拌匀后即可出锅~
第三步：煮面锅内烧水，水烧开以后，把面条放入锅中，煮至面条全部飘起，从锅边淋入少许清水，打卤面好吃的文案，用筷子轻轻搅动配料，防止粘连在一起，水烧开以后，再次淋入少许清水，全程煮2分钟左右，水再次沸腾后，把面条捞出，用凉开水冲洗几下，控水备用~
阿飞子唠叨：凉水冲洗大全能保持面条筋道的口感
第四步：出锅把面条做法盛放在碗中，均匀浇上臊子面的、撒好吃上葱花即可出锅面条~
阿飞推荐：口感劲道营养自助丰富的打卤面，好吃土豆打卤面做法，如果您喜欢的话欢迎点赞、转发、收藏、评论~
【第正宗一美食，好吃的打卤面豆角，好吃的打卤面做法窍门，您餐桌上太原的“活”菜谱蒸】
文章自助配料编辑食堂：柒柒喝做好面的喝