刮风会让平菇发黄吗？图片这是怎么回事呢？
刮风导致空气干燥，就可以导致平菇子实体发黄。
但是如果空气湿度过大造成细菌感染。
也会造成菇体发黄。
鲜蘑与平菇的图片区别？
平菇：菌盖直径5－12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片。
鲜蘑：菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，菌丝互相缀合形成密集的群体。
平菇：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。
鲜蘑：鲜蘑广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。
能吃的蘑菇图片和名字？
1、平菇，新鲜平菇的菌盖边缘略向下卷，没有裂开。如果边缘已经长平并裂开，说明太老了，口感较差。
2、杏鲍菇，表面有光泽，呈乳白色，摸起来光滑；菌褶排列紧密，边缘及两侧平整；菌体紧致，长度为12~15厘米。摸起来太干的杏鲍菇偏老。
3、金针菇，金针菇菌柄一般上浅下深，如果颜色通体均匀鲜亮，很可能经过漂染或添加剂处理过。金针菇的菌盖要挑选半球形的，菌盖长开的说明老了，菌柄15厘米左右最好。
4、香菇，优质的新鲜香菇菌盖肥厚且向下卷、菌褶呈白色、干爽整齐。菌褶一片一片立着的最新鲜，菌盖直径以3~6厘米为好。
5、草菇，体积小一些、颜色黑白分明的草菇通常比较嫩。用手按压表面，如果感觉软塌塌的或有出水，说明不新鲜甚至已经变质。
蘑菇图片品种？
东北人都叫它蛋黄蘑，学名橙盖鹅膏菌，营养丰富，美味可口
榛蘑，东北小鸡炖蘑菇，就用这种榛蘑，有嚼头
柞树蘑，又叫粉趟子蘑，还叫猪嘴蘑，柞树下长的，一趟趟长的，所以有叫趟子蘑这种蘑菇炒熟的有点像瘦肉的口感
我认为这个蘑菇是最好的了，松树伞，又叫红蘑，还有的地方叫肉蘑，上山采着这么大个头且这么大一堆的红蘑，别提有多高兴，东北特色，小鸡炖红蘑，那叫一个香！
白色的蘑菇叫什么头顶圆的很小？
圆白蘑菇即双孢蘑菇。
双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。
菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，