牛肉蒸包的家常做法?
用料
牛肉200克蒸肉粉1袋
土豆1个清水适量
做法
1/13蒸肉粉倒入碗中
2/13加入能盖住蒸肉粉的水,泡至水干
3/13牛肉切大片,再抓洗净血水
4/13放入泡好的蒸肉粉里
5/13拌匀腌制半小时
6/13土豆洗净,去皮,切片
7/13摆入碗底
8/13将腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面
9/13再将剩下的蒸肉粉倒入上面
10/13将装有蒸肉粉牛肉的碗,移入蒸屉
11/13移入烧开水的蒸锅上蒸40分钟左右
12/13一道美味的粉蒸牛肉就做好了
13/13我是林乡,来香哈一起交流吧!
牛肉冬瓜蒸包怎么做?
牛肉剁碎,冬瓜用插板插成丝,用盐淹上,十分钟,挤干冬瓜水分。略微用刀切几刀,和牛肉馅放一起,加调料。发面。包起来,然后蒸熟完事。
牛肉馅包子怎么调馅?
酱牛腱子肉300g、胡萝卜一只、香菇一只、大葱半颗、黄豆酱两小勺、酱肉老汤少许、中筋面粉,干酵母酌情、馅料用盐大概3g。
2、做法:胡萝卜香菇切碎丁,入炒锅炒软,酌情放盐。然后放切碎的牛腱子肉,加点儿之前留起来的酱肉老汤,再加两小勺黄豆酱。出锅后再放入切碎的大葱拌好,馅料就好了。包之前可以放冰箱冷藏层冰一下,包的时候好包。发好的面揉好开包,包完的包子要再醒一下。冷锅上屉,热气上来之后15分钟关火。不要立即开盖,闷三分钟再出锅。
牛肉蒸包蒸多长时间?
15~30分钟的时间。
蒸牛肉包子属于肉馅包子,时间更长。如果它们是正常大小,可以蒸20分钟左右。如果它们很大,需要蒸30分钟左右。建议蒸好后关火炖3分钟左右,这样牛肉包子的口感会更好。
蒸牛肉包多长时间?
20-30分钟
因为牛肉馅包子是属于肉馅包子,要比其他的包子蒸的时间要长一些,如果是正常大小的牛肉馅包子,可以蒸20分钟左右,但是如果是比较大的牛肉馅包子,则需要蒸30分钟左右,建议在蒸好后,再关火炖3分钟左右,这样蒸出来的牛肉包子口感会更好。