木耳属于什么属性？
木耳一般性温，不属于寒性的食物。木耳中包含的营养成分也是比较丰富的，适量的食用对于身体健康也是有好处的，但是尽量避免一次性吃的过多。
木耳通常是指黑木耳，属于一种真菌类食物
木耳是绿通吗？
木耳在高速上是属于绿通免过路费的，但是干木耳不属于绿通免过路费的。
“绿通”全称是指鲜活农产品公路运输的“绿色通道”，从2005年开始，按照国务院统一部署，交通部会同公安部、国务院纠风办、农业部、财政部、国家发展改革委、商务部等部门开展了“绿色通道”的建设工作。只要在法律法规允许的情况下装载规定的鲜活农产品，在高速公路行驶可以减免一定的费用。
木耳算海鲜吗？
木耳不是海鲜，是菌类，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值。
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。在树皮下形成扇状菌丝体。
而海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。
木耳和香菇算什么生物？
如果从大类来说，他们都是属于真菌类食物，但是细分的话。木耳属于真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。香菇它是一种生长在木材上的真菌。
木耳根部还能繁殖吗？
能，自然木耳繁殖是通过菌种寄生在寄生于阴湿、腐朽的树干上繁殖。木耳属于真菌类，没有种子。
野生的木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、?、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上；勃勃生机的银杏树上也可生
长。
木耳菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25~28℃下培养1个月，菌丝即可长满瓶