细腻绵软的豆沙的制作方法是怎样的？
有点难度。红豆洗净，和凉水放锅里沸腾，直至煮酥，凉后找一个细筛子，红豆倒在上面揉搓（筛子要放在一大盆水里），结果豆皮都留在筛子里，豆芯都流入盆中。
等到沉淀下来，用纱布过滤并挤干水分，然后锅内放猪油加热，再倒入豆沙翻炒，热了在加入白砂糖，至糖完全融入豆沙中，那非常高级的细沙就做好了。
（用植物油也可以做）如果简单一些的话，那就把煮熟的豆沙沥干，然后放在粉碎机里打碎，再重复上面炒豆沙的过程，那做出来就叫粗沙，口味逊于细沙。
豆沙馅的做法家庭做法？
非常简单因为只需要准备豆沙馅需要的配料：红豆、白糖、油等，先煮豆沙馅，接着将豆沙馅和白糖和油混合后放入锅中小火翻炒，最后放入冰箱冷藏一会即可。豆沙馅做法简单，同时非常好吃，在家庭中备一些豆沙馅备用，不仅可以做豆沙包、豆沙饼等甜点，还可以拌粥、捣馅等。所以，豆沙馅的家庭做法十分简单，并且味道非常好，值得家庭尝试。
桥桥妈妈豆沙馅制作方法？
1/3
将红豆打成泥
红豆清洗干净煮熟，加入清水，煮熟后晾凉，把红豆倒入破壁机中打成泥。
2/3
倒入锅中
加入适量清水，只要破壁机能运转即可，用破壁机打好后加入不沾锅里。
3/3
加入冰糖和油翻炒
加入100g冰糖，冰糖融化后加入40g食用油，炒到不粘锅，即可出锅食用。
如何制作红豆沙？
材料
红豆130克，水480毫升，白糖适量
做法
1、红豆清洗干净，用480毫升清水浸泡数小时。
2、浸泡好之后，把水烧开，再煮5分钟，然后熄火;不要掀开锅盖，焖10分钟，直到把红豆煮熟。煮一会儿焖一会儿，这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。
3、煮好的红豆晾凉，连汤汁一起倒入搅拌机。多搅打几次，把红豆搅打成泥状。如果觉得有些干，比较难搅拌，可以适当加些清水。
4、搅打好的红豆泥倒入微波容器里，用高火叮5分钟。
5、根据个人口味，加入适量白糖，搅拌均匀，再放进微波炉高火叮5分钟。如此几分钟几分钟的慢慢尝试，每隔几分钟取出搅拌一次。期间要注意观察红豆沙的干湿程度，免得成品过干了。
6、最后用模具压成形状即可。
红豆沙要熬多久？
30分钟
红豆500克
水1000克
油150克
糖160克
二、自制豆沙的做法步骤
步骤1
红豆洗净，加入水，电压力锅一个豆筋程序。
步骤2
煮好后放盆子里备用
步骤3
盆里另放2000克冷水，用筛子洗豆沙
步骤4
洗好的豆沙倒入100目的虑网袋里，挤出水分
步骤5
虑出的水继续静止一会，小心倒掉一点水
步骤6
中小火，加入豆沙，分次放入油和糖翻炒
步骤7
炒到抱团即可，冷了会更干一点的，炒约半小时即可。