清蒸黄鱼怎么做？
材料
主料腌黄花鱼配料雪菜末、菜心调料干辣椒、葱丝、花生油、盐、味精
做法
1．腌黄花鱼切条装盘。
2．撒上雪菜末，上笼蒸熟。
3．菜心加调味品炒熟围边，干辣椒切小段，撒在蒸好的黄花鱼上，用热油浇一下即可。
蒸黄鱼是怎么做的？
1.
准备400克黄鱼一条
2.
刮掉鱼鳞、切掉鱼鳃、剪开肚子、去掉内脏、清洗干净
3.
打花刀、撒食盐2克、料酒5克、腌制15分钟
4.
准备葱丝2克
5.
准备红椒丝2克备用
6.
把鱼整齐摆放在盘子里、放入蒸锅
7.
大火蒸制15分钟
8.
倒掉盘子里的蒸馏水
9.
鱼身放上葱丝、红椒丝、从盘子边缘淋入2克蒸鱼豉油
10.
鱼身浇上热油即可
11.
成品图
蒸黄花鱼怎么做好吃？
1.黄花鱼洗净去腮，两面划上花刀。用葱姜片，料酒腌制10分钟左右。
2.切一些葱丝，红椒丝备用。
3.锅中水烧开，下入黄花鱼。大火蒸8分钟左右即可。
4，出锅以后捞出姜片，倒掉盘中的汤汁，铺上我们准备好的葱丝，红椒丝，四周淋上蒸鱼豉油。
5，锅烧热油，7-8成热左右淋在鱼上。美味的清蒸黄花鱼就做好啦。
吃鱼的时候鱼肉沾一下盘中的汁哦，非常鲜美。
黄花鱼怎么做好吃清蒸？
主料
黄花鱼1条
辅料
葱姜适量盐5克酱油5克醋5克蚝油3克香油3克
步骤1
首先处理食材，黄花鱼洗净打上刀花，葱姜切丝，调碗汁（碗中放入盐，酱油，醋，蚝油，香油）
步骤2
碗汁倒入黄花鱼身上，鱼肚子里放入适量葱姜丝，腌渍一会。
步骤3
盘中放上一层葱姜丝，上面放上腌渍好的黄花鱼，上面再撒上一层葱姜丝，锅中水烧开后放入蒸锅中。
步骤4
大火蒸六七分钟，鱼即可熟透。再把盘中的汤汁倒入锅中，稍微熬制粘稠，倒在鱼身上即可上桌。
清蒸黄花鱼的正确做法 大厨？
主料：
黄花鱼1条
辅料：
油适量
盐适量
葱3根
姜7片
料酒适量
蒸鱼豉油适量
做法具体步骤：
1.准备材料、
2.把鱼处理好之后姜片放鱼上上面去，下面也要垫上。然后倒入料酒去腥，腌制15分钟。
3.葱切花儿。
4.把蒸鱼豉油倒在一个小碗里、
5.锅里水烧开后把鱼放上去蒸，蒸鱼豉油也一起放上去大火蒸8分钟。
6.8分钟后鱼蒸好了。把姜片拿掉。出了些水也倒掉。不然很腥。
7.坐锅烧油至冒烟儿。
8.把刚才一起蒸的豉油倒入鱼上面。撒点葱花。把油泼上去即可。