请问椒盐虾怎么做才好吃？
食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。
做法：
1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。
2、虾用剪刀开背，去虾线。
3、把虾须剪掉，所有虾处理好。
4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。
5、抓均匀腌制10分钟。
6、把料酒倒掉，控干，虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。
7、锅里倒入油烧至7成热，下入虾油炸。
8、炸至两面金黄，虾变得酥脆即可捞出(如果想要更酥，可以炸两遍)。
9、捞出炸好的虾备用。
10、锅里的多余的油倒出，留适量的底油，放入葱姜蒜末爆香。
11、倒入彩椒丁翻炒几下。
12、放入炸好的虾。
13、调入盐、椒盐(可以多放点)。
14、快速翻炒几下出锅。
椒盐虾怎么做才好吃？
食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。
做法：
1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。
2、虾用剪刀开背，去虾线。
3、把虾须剪掉，所有虾处理好。
4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。
5、抓均匀腌制10分钟。
6、把料酒倒掉，控干，虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。
7、锅里倒入油烧至7成热，下入虾油炸。
8、炸至两面金黄，虾变得酥脆即可捞出(如果想要更酥，可以炸两遍)。
9、捞出炸好的虾备用。
10、锅里的多余的油倒出，留适量的底油，放入葱姜蒜末爆香。
11、倒入彩椒丁翻炒几下。
12、放入炸好的虾。
13、调入盐、椒盐(可以多放点)。
14、快速翻炒几下出锅。
椒盐虾怎么做？
新鲜的虾剪去爪爪须须、开背、去沙线、洗净。虾头剪断不要丢弃，洗净、另装碗备用。
虾子加入半勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉和一勺淀粉，轻轻抓拌均匀。腌制20分钟。
准备味好美青花椒椒盐。切好干辣椒、蒜葱备用。
腌好的虾用厨房用纸擦干水分。锅里热稍微多一点的油，虾入锅煎约三分钟，中途翻面，然后把虾盛出来备用。火不用太大，免得煎糊了。
锅内留底油，下入蒜和干辣椒煸香，下入虾、撒适量椒盐粉翻炒半分钟。
撒入葱花，火装盘，香脆可口的椒盐虾就做好了
椒盐虾怎么做呀？
步骤/方式一
新鲜中等个头青虾400g洗净。
步骤/方式二
去除虾头，再用牙签剔除背部虾线。
步骤/方式三
用两勺料酒腌制10分钟去腥。
步骤/方式四
青椒（1/4个）、红辣椒（2-3个）切成碎丁，蒜（6-8粒）切成蓉。
步骤/方式五
腌制好的虾用一大勺淀粉抓匀，确保每只虾都均匀的裹上一层淀粉
步骤/方式六
锅里放油（量要大一些），小火，四成热后加入蒜蓉。
步骤/方式七
小火炒至蒜蓉发黄，盛出备用。
步骤/方式八
另起锅，油七成热时，虾中小火炸至变色。
步骤/方式九
两、三分钟左右，炸到这个程度就可以了。
步骤/方式十
炸好的虾盛出来备用。
步骤/方式十一
锅里的油倒出不要，把虾重新倒入锅里，开小火。
步骤/方式十二
加入一勺半椒盐
步骤/方式十三
加入青、红椒丁。
步骤/方式十四
大火快速翻炒均匀即可出锅。
怎么样做椒盐虾比较好吃？
用料
虾20只
淀粉一碗
蒜5瓣
姜5片
料酒2勺
盐两小勺
椒盐适量
香葱1根
椒盐大虾的做法步骤
步骤1
大虾洗净后，剪掉虾头去虾线，沿着背部剪开～
步骤2
加入料酒、姜片和盐腌制10分钟～
步骤3
腌完的大虾裹上一层淀粉～
步骤4
下油锅中火炸5分钟捞出盛盘～
步骤5
加大火，把捞出来的大虾再倒入油锅里复炸一遍，这样虾壳会更加酥脆～
步骤6
把大蒜和葱切末，先放入油锅煸出香味后，倒入大虾一起翻炒，过程中加入椒盐和一点五香粉(也可以不用)充分翻炒～
步骤7
好啦，出锅啦！