泡椒娃娃菜泡菜的做法是什么呢?
1.将大白菜和娃娃菜、胡萝卜洗干净,控干水分(这个时间我用了四个小时左右),然后放盐腌制两个小时左右。
2.将腌制好的白菜和娃娃菜倒掉多余的水分,拿两个泡菜罐洗干净,晾干水分,将白菜和娃娃菜分成两份分别放进两个泡菜罐,注意泡菜罐里菜不要放太满了,要留出来放其他调味品的地方
3.两个罐子各放两片生姜和四个蒜,蒜切片,再放一勺花椒和两到三片香叶,倒入泡椒水和十几个泡椒,泡椒水到罐子的一半,然后加入两勺白糖(这个勺子是小勺),两勺白醋,倒入适量凉白开没过食材,盖上盖子,放入冰箱冷藏超过24小时最好,时间越久味道越好。
正宗娃娃菜泡菜怎么做?
主料:娃娃菜2根
辅料:糖适量、白醋适量、辣椒酱适量
具体做法如下:
1、把娃娃菜洗干净,控干水分放进容器等待备用。
2、娃娃菜一层撒一层盐,使每一个菜叶都充分接触盐,过一阵倒掉多余的水分。
3、洒入白糖,辣椒酱。
4、搅拌均匀。
5、装入容器,倒入白醋没过娃娃菜,再在表面洒一层糖。
6、盖上盖子密封好,过夜,第二天就可以吃了。娃娃菜泡菜做好了。
泡酸菜的娃娃菜制作方法?
1、把做准备好的泡菜瓶子用清水洗净,消毒,然后去掉水分,这样能让泡出的娃娃菜口感好,而不会长白毛,也不容易变质。
2、把娃娃菜切两刀,一棵娃娃菜平均分成四份,再去掉它的根部,然后把它们放在一个盆中,加入食用盐,调匀以后腌制,腌制时间不能少于五小时,把腌出的水分全部去掉不要。
3、把腌好的娃娃菜取出,去掉上面残留的盐,再放入到腌菜的瓶子中,加入白醋,放入泡椒和泡椒水,最后要把生姜冼好以后切成姜丝也放入到瓶子中,加入白糖调匀以后把瓶子密封起来。
4、把密封好的瓶子放到阴凉的地方腌制,四五天以后里面的娃娃菜就能入味,自制腌制的泡娃娃菜主当酵好了,想吃时直接取出适量按自己需要去食用就可以,味道酸爽口感鲜嫩,特别好吃。
娃娃菜泡菜的做法?
主料:泡椒750克袋装,娃娃菜3颗。
辅料:生姜适量,花椒15粒,白糖1勺,盐4勺,白醋250ml。
制作步骤:
1、娃娃菜用水洗一下控干水分,切成长条。
2、泡椒放入罐子里面或者是盘子里面,然后把娃娃菜放进去放点花椒粒。
3、放为勺白糖,奶粉勺子那么多。
4、放入四小勺盐。
5、放入切好的指天椒。
6、放入生姜生姜切丝切片都可以。
7、放入半瓶白醋搅拌一下。
8、泡菜做好了。
雪碧泡娃娃菜的做法?
主料
大蒜适量
娃娃菜适量雪梨半个柠檬几片冰糖适量野山椒一瓶
步骤1
先把娃娃菜洗净,然后切成块
步骤2
娃娃菜加入盐加入冰糖..然后倒入野山椒.和小米椒.再加入切好的柠檬和雪梨即可拌匀把它密封.放入冰箱冷藏一天就可以吃了
步骤3
此菜小菜是早上喝稀饭最佳搭配...夏天下下啤酒也挺爽的