锅盔凉了好不好吃
锅盔凉了也好吃。但是有些人的胃受不了凉，所以在吃锅盔的时候就要热一下再吃。
热的方法有很多，我们可以将锅盔切成块，然后配着葱炒一下，也可以直接贴在锅中，时刻看守着它，防止她被烧焦，基本上这就是最简单的热锅盔的方法了吧。
锅盔的10种吃法？
锅盔应该是由陕西传入汝州的，其特点素以“干、酥、白、香”著称。炕好的锅盔馍，干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。但是，一方水土养育一方人，什么吃食一到了汝州就会被同化，变得花样繁多起来，不光有发面锅盔和死面锅盔两种做法，其吃法也有干吃、泡羊肉汤吃、做成炒琥珀馍吃等等，当然，最受欢迎的吃法，则莫过于热锅盔馍夹猪头肉了。
锅盔和猪头肉同为老汝州地道的传统小吃，锅盔夹猪头肉的吃法，说起来就让人口水直流。取半块冒着热气的锅盔馍，来到卤猪肉的小车前，根据自己的需要，或多或少买上些肥而不腻、香气逼人的猪头肉，趁热加在锅盔馍里，猪油被热馍浸润，热馍被肉香浸染，咬一口顺嘴流油，顾不上擦，迫不急待地就想咬第二口。凡是吃过的人，回味起来总是赞不绝口。
白吉馍和锅盔的区别？
白吉馍看起来很像烧饼，但其实和烧饼是有很大区别的，烧饼是呈饼状的，而白吉馍是呈碗状的，烙馍时候将面胚的碗底朝下，烙出的饼就会有着很漂亮的火色线。刚出炉的白吉馍，表皮又焦又脆，馍里面却恰恰相反是绵软可口的。这样的白吉馍，无论是夹馍吃，还是空口吃，都是极享受的。
锅盔馍
锅盔自周朝时就已经存在了，在陕西有上千年的历史，方便储存又十分饱腹，怪不得被士兵们当作打仗时的军粮。和白吉馍不同，锅盔馍很厚，像锅盖一样，因此才被叫做“锅盔馍”，是“陕西十大怪之一”。锅盔馍是先由大火上色，再用温火慢慢烤制出的。烤出的锅盔外表呈黄色，切口出却是白色，内酥外脆。
锅盔是什么意思？
锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。
锅盔的十种正确吃法？
步骤/方式1
锅盔包油条
步骤/方式2
锅盔米粉
步骤/方式3
锅盔加酱
步骤/方式4
直接吃原味锅盔
步骤/方式5
炒锅盔块
步骤/方式6
油酥锅盔汤
步骤/方式7
锅盔蒸菜
步骤/方式8
炸锅盔
步骤/方式9
锅盔回锅肉
步骤/方式10
锅盔蛋花汤