猪喉骨煲汤做法？
猪喉骨煲汤的做法如下:
大骨头1000g、葱6～8段、姜6～8片、辣椒、料酒、白醋
烹饪步骤
步骤1/7
清洗骨头。
步骤2/7
水烧开以后，把骨头放进去焯一下，等变了颜色，捞出放在冷水里，再洗。（焯水的目的是去血水，再放入冷水中的目的是外表层脂肪凝结）。
步骤3/7
锅里放水（要一次放足），把洗干净的骨头放进去，先用小火，再用大火直至烧沸。
步骤4/7
水开后撇去浮沫，放生姜，大葱和料酒。
步骤5/7
等浮沫撇得差不多以后，转小火炖2-3小时。途中可以放一点醋，这样骨头中的营养成分可以溶解出来。
步骤6/7
出锅前放适量枸杞煮20分钟（如果觉得骨头汤就这样喝太油腻，可以加点海带或者山药、冬瓜、萝卜，就不会腻了。）
最后一步
最后依个人口味放适量盐。
猪喉骨怎么处理才干净？
用开水泡，由于黄喉中吸附的一些对人体不利的物质有很多，所以我们在做成菜肴前必须要将其处理干净才行，可以选择把黄喉用开水来进行泡一泡，直接把黄喉放到开水中浸泡，大概20分钟左右后再拿出来用清水冲洗即可，这种处理方法比较彻底，而且也比较简单，大家可以尝试用开水泡的方法来处理防火。
炖喉骨家常做法？
猪喉骨煲汤的做法如下:
大骨头1000g、葱6～8段、姜6～8片、辣椒、料酒、白醋
烹饪步骤
步骤1/7
清洗骨头。
步骤2/7
水烧开以后，把骨头放进去焯一下，等变了颜色，捞出放在冷水里，再洗。
步骤3/7
锅里放足够多的水，把洗干净的骨头放进去，先用小火，再用大火直至烧沸。
步骤4/7
水开后撇去浮沫，放生姜，大葱和料酒。
步骤5/7
等浮沫撇得差不多以后，转小火炖2-3小时。途中可以放一点醋，这样骨头中的营养成分可以溶解出来。
步骤6/7
出锅前放适量枸杞煮20分钟
最后一步
最后依个人口味放适量盐。
猪喉咙管的脆骨叫什么名字？
猪脆骨
猪喉骨又称猪脆骨，他的营养价值在于有蛋白质，脂肪，维生素和钙等基本营养素之外，还含有胶原蛋白，磷酸钙，骨胶原，骨黏蛋白等营养物质，可为幼儿和老人提供钙质。
喉骨怎么做好吃？
大料2粒
桂皮1小块
辣椒1个
糖30克
盐适量
酱油适量
葱姜少许
1把猪喉骨焯水备用。
2汤锅加水烧开加入焯好水的喉骨。
3加入大料干辣椒桂皮葱姜。
4炒锅放油下入糖。
5糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
6把炒至好的糖色倒入汤锅中，烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，
2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没喉骨的开水，
3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4、看喉骨已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5、最后一道美味的红烧猪喉骨就做成了。