兔头哪里最有名?
成都。
兔头是四川成都地区的知名特产,虽然这道美食看上去非常惊恐,尤其是对很多女生来说比较难接受,但是如果品尝过这个味道,麻辣的味道以及有嚼劲的口感,一定会让你忘不了。
四川哪里的兔头最好吃?
成都最美味的几家兔头店,你知道在那吗?
兔头口味:麻辣、五香
地址丨金丝街22号(文殊院旁)
邓氏兔头/梅氏兔头
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这两家坐落在西北桥的兔头,可以说是成都兔头界的双生花,这样从形式到味道都如出一辙的两家兔头,同样透过那简陋的窗户口。
每到营业时间,就陆陆续续有客人排队,各种“老板!20个兔头!抽真空!”的声音此起彼伏。
红油均匀的充斥在兔头每个角落,表面还有满满的花生粉,一股浓郁的花生味混合。
兔头口味:麻辣、五香
地址丨一环路北二段102号(原西北桥小学旁)
査査兔头
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这个字多音读(zhā),到时候要找不到问个路啥的,说错了就有点尴尬了~
说老板儿对自家的兔头信心十足,不是没有道理得,不然,哪敢扔盆盆儿头一裹,就带出一只麻辣十足的兔脑壳。
一掰即开,火候拿捏得恰到好处,二十几年的手艺可不是盖的!
兔头口味:麻辣、五香
地址丨双林中横路53号1幢
李嬢兔头串串
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这简直是重口味娃儿的天堂,吃得冒汗,喝得打颤,吹得起劲,辣得板命。从下午5点开始摆摊,直到第二天凌晨4点,一直满座。
李嬢的麻辣兔头和五香兔头让爱啃一族欲罢不能,从中间一刀破开的切法,吃起来十分方便,兔头色泽略深,看起来也是十分诱人。
店里的串串也是一绝,油水浓,卤得耙,下酒快,最重要的是越吃越想吃!
口味:麻辣、五香
地址丨西安南路(近西安南路北站牌)
老号尤兔头
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成都兔头界的几大巨头之一。个头很大,肉厚,卤煮的非常入味。花生和芝麻特别多,兔头肉很剔骨很软,非常容易啃,辣椒油味足而香。去都江堰必吃!
最喜欢啃腮帮子、舌头、还有脑花儿,边吃边蘸着汁儿~兔头端上来都是烫的,小心不要太着急吃了。
兔头口味:麻辣、五香
地址丨都江堰江安路143号(麦香人家江安路店)
冒椒火辣
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冒椒火辣也是个排了无数次都没吃上的店,除了串串,兔头也是他家的特色。每个兔头裹满了佐料和花生,而且还需要提前来才能吃到,不然很有可能吃不到。
还有五香的也很有味道。但更喜欢麻辣的,很香吃起来带劲,连调料都舍不得浪费。直接干翻,就差舔盘子了。
成都宣兔头的哪些地方有?
1.宣兔头(马家场店):金牛区西延线向文家场方向土龙公路3公里马家场桥头;
2.宣兔头(幸福梅林店):成都锦江区三圣乡幸福梅林幸福路;
3.宣兔头(耍都店):武侯区武侯祠耍都二幢110号;
4.宣兔头(龙欣店):二环路南清水河大桥龙欣路6号;
5.宣兔头:武侯祠大街19号附146号;
6.宣兔头:锦江区三圣乡幸福梅林幸福路。
成都兔头是真的兔子头吗?
成都兔头是真的兔子头,就是兔子的头是没有错的,并且兔头在成都是特别出名的,它的兔头味道很好吃并且很有特色很多人都很喜欢。
四川的“兔头”到底是什么食品,真的是用兔子头做的吗?
兔头很好吃的啊,可别以为怎么样啊,的确在成都乃至四川很火热的哦,一般都3元到3元5一个兔头,当然是兔子的头啊,没有耳朵,剥了皮然后卤,卤的半熟后根据不同的吃法进行不同的加工。
吃法一(卤兔头):接着再卤,或者加其他香料卤,直接食用。比如五香的,麻辣的,鱼香的,泡椒的这几种口味的多。
吃法二(炒兔头):把卤的半熟的兔头从中间切开成两半,然后用辣椒油炒,放入辣椒粉,花椒,青椒,油炸花生,孜然等很多香料,整锅抬出来,吃完了在锅里加汤(锅里还有很多香料)还可以煮火锅。
第二种比较好吃啊,味道浓厚,