蘑菇配什么炒好吃？
把蘑菇洗净，焯水，捞出控干水分，再把油菜洗净，也焯水，记得放点盐，滴几点油，同样捞出，再起锅烧油稍微翻炒，放入盐，味精，鸡精，耗油，1一2分钟就可出锅。
蘑菇和什么一起炒好吃？
和青椒
蘑菇和青椒一起炒特别好吃，再把蘑菇和青椒一起炒的时候，需要把青椒洗净以后切成滚刀块，再把准备好的蘑菇掰成块状，洗净在炒锅中放适量食用油加热后先放青椒，炒香再放入蘑菇一起翻炒均匀，加入自己喜欢的调味料炒熟。
蘑菇与哪些菜炒一起比较好吃？
1、西红柿。
蘑菇和西红柿一起炒特别好吃，在做的时候需要准备那种完全熟透的西红柿，把它去皮以后切成小丁，再把蘑菇撕成小块，放在沸水中焯二分钟，取出以后去掉水分，准备适量的葱花，在炒锅中放食用油，放入葱花炒香，再把西红柿入锅炒成泥状，然后把蘑菇入锅快速翻炒，放入白糖，料酒，食用盐和适量生抽，炒熟后直接出锅就可以。
2、辣椒。
蘑菇和辣椒一起炒也特别好吃，特别是那种细长的青辣椒和蘑菇搭配在一起炒也特别好吃，炒好后的蘑菇会有微微的辣味，在做的时候要把细长的青辣椒洗净后切成块状蘑菇也要洗净掰成小块，在炒锅中放油先放入青辣椒，炒出香味，再把蘑菇入锅一起翻炒，放生抽蚝油调味，最后放适量食用盐炒熟以后出锅就能吃。
3、肉片。
蘑菇和肉片搭配在一起炒也特别好吃，特别是那些肥肉相间的五花肉片，再切好以后加生猪蚝油腌制半小时，再把蘑菇洗净掰成小块，炒锅中放油放葱花再放入肉片，把蘑菇入锅一起翻炒，放入自己喜欢的调味料，炒熟后的蘑菇会特别香，而且肉也不会太油腻。
4、韭菜。
蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要准备150克韭菜把它洗净，切成段状，再准备100克肉末，另外准备300克新鲜蘑菇，把它掰成小块洗净，在炒锅中放食用油加热后放入肉末炒散再放入葱花，随后把蘑菇入锅快速翻炒，在蘑菇炒到八成熟时放入切好的韭菜，再放食用盐炒匀以后直接出锅即可。
蘑菇和啥炒好吃家常菜？
用料：莴笋一根适量、鸡蛋一个适量、蘑菇几片适量、盐适量
步骤：1.莴笋去皮切薄片，蘑菇撕成片，如果给小孩吃可以切成丁。
2.鸡蛋打散，锅入油，放少许盐，先炒鸡蛋，然后盛出备用。另一边把蘑菇用水焯熟。锅内再放一点油，先炒蘑菇，再放入莴笋，放盐和鸡精，最后放鸡蛋再炒片刻，出锅！
小蘑菇炒什么好吃？
小蘑菇炒肉好吃
做法如下
主料：瘦肉150g蘑菇适量苦菊一小把生抽一勺蚝油适量食盐适量
制作工艺：
1.准备食材。
2.猪肉切小片。
3.热锅热油下肉片炒至变色。
4.加入生抽，蚝油，翻炒均匀。
5.加入蘑菇，翻炒均匀。
6.加入适量清水炖煮3分钟。
7.加入苦菊翻炒均匀。
8.加入食盐黑胡椒粉翻炒均匀。
9.家常小菜，美味可口。