面包糠又叫什么？
面包糠又叫面包屑吧！我个人认为面包糠就是从面包上弄下来的，应该是把面包弄碎吧，自己想象应该是面包弄碎，然后加上蛋黄和在一起，然后放烤箱烤干，也不知道是不是这样呢，主要本人没有经常吃到面包糠，也基本没用过，所以只能自己从面包糠这个名字上介绍咯！
面包糠和面包屑什么区别？
面包屑的可食部分为100%。
将吃剩的面包片放到微波炉里加热，使面包片完全变干，并且有轻微的焦黄，然后把它们铺放在塑料袋里用擀面杖压碎，就是面包屑。面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
什么是面包糠？
可能用面包的边角料切下来，撮成碎沫制成。最经经济实惠的方法就是将馒头凉干了，去掉皮，然后撮成沫制成面包糠的代用品。用起来和面包糠没什么区别。同样也可以在超市中买到现成的面包糠。面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排和汉堡中的牛肉饼等。
另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。其实还有许多用到的地方呢。你在日常生活中注意观察就会发现的
面包糠保质期多久？
两个月-六个月
面包糠开袋后只要扎好袋子，不要被水份跑进袋子里，放在冰箱中可保存2个月左右到六个月左右。
面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
面包糠是什么？
面包糠是食用的添加剂，用以油炸食物表层，如炸鸡排、鱼、海鲜（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，口感脆软、美味、营养丰富。面包糠是用吐司面包去皮，切成片，控温干燥后均匀粉碎而成。