凉拌素鲍鱼的做法？
材料
杏鲍菇2支(大)绿花椰1朵牛番茄1颗老梅膏1匙酱油1匙糖1匙水1.5匙白芝麻适量
做法
1
杏鲍菇洗净切斜片川烫摆盘备用。(摆的时候一片一片重叠)
2
绿花椰洗净川烫摆在杏鲍菇旁边。
3
牛番茄切片摆在绿花椰旁，再把老梅膏和糖、酱油、水、白芝麻调成酱汁、淋上杏鲍菇和绿花椰上即可
凉拌鲍鱼片正宗做法？
步骤1
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鲍鱼洗刷干净
步骤2
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片成片
步骤3
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片好再总水洗两遍
步骤4
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水烧开关火，再下鲍鱼片，5秒捞出过冷水
步骤5
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装盘，倒生抽，一点点蚝油，香油，摆上香葱甜椒丝
鲍鱼凉拌调料？
鲍鱼去壳去内脏后洗净、切薄片备用
2/7
水开后放入鲍鱼片和一汤匙料酒焯20秒左右
3/7
黄瓜、干豆腐洗净切丝，葱切末，香菜切段、青椒切丝备用
4/7
容器内放入海鲜酱油，加水调到咸淡适口
5/7
少量多次逐渐试着加入白醋，调至酸咸适中，然后加入少量糖调味
6/7
加入高汤精（或鸡精）和辣根适量调味
7/7
在调料汁中加入黄瓜丝、干豆腐丝、鲍鱼片、葱末、青椒丝、香菜段拌匀
素鲍鱼怎么样凉拌？
素鲍鱼串水后捞起沥干水分，加蒜蓉，姜粒，生抽，糖醋可按各人口味添加。最后加香油和香菜拌匀就可以了。能吃辣的放些辣椒油。
黄金宴鲍怎么做好吃？
主料黄金鲍一只150g洋葱两个蒜两瓣凉拌黄金鲍的做法步骤
1.澳鲍一只～洗净
2.切薄片～越薄越好～对于我滴刀功～很惭愧呀～用烧开热水烫一下过凉水～生吃也可以～但是对于胃肠不好滴我选择烫熟～加入热水翻动使澳片均匀熟～马上冲冷水～
3.蒜泥～白醋多～一滴一品鲜～辣根根据自己口味加