东郊甜薯袋做法？
原料：板薯、面粉、糯米粉、葱花、盐各适量。
做法步骤：
1、板薯洗净后刨去外皮，再用擦子把板薯擦成糊，或者切成小块用料理机打成糊。
2、板薯擦成的糊放在小盆里，加面粉和糯米粉，再加入盐和葱花拌匀，拌好以后就成了很有韧性的软糊糊。
3、起个大油锅把油烧热，用筷子夹一团板薯糊放入油锅里，炸至板薯糊的外表变成金黄色时，出锅沥油即可。
板薯怎么炒不会发黑？
猪尾骨，姜，醋1大匙，板薯，枸杞，盐，红枣，薏米做法1.猪尾骨加水加一块拍松的姜，加一勺醋大火烧。
2.即将开还没开之前，撇去浮沫。3.四十分钟后再加入脚板薯，中小火煲一个小时左右加盐撒点枸杞就可以了，还可以放点红枣和薏米。
排骨炖脚板薯怎么做？
食材：
脚板薯、肉片、葱花、姜片、橄榄油、盐
制作步骤：
1、首先把脚板薯去皮，切成块，猪瘦肉切成片，姜切片，葱切成末。
2?开小火，砂锅中放少许橄榄油，放入瘦肉片，姜片，炒至肉变色。
3?放入开水，加入脚板薯块，加盖大火煮开转小火炖煮15分钟。
4?炖煮至软烂，汤变得越来越浓郁，香味扑鼻。
5、出锅前放少许葱花，盐调味即可。
板薯的种植与管理技术？
1、在4月中下旬至5月上旬，采用每畦双行法，在每畦上开两条8厘米的种植沟，然后在种植沟内撒入石灰以防治地下害虫，按株距33～40厘米摆好种薯。
2、注意将薯块切面朝下、皮面朝东，然后覆土起垄，垄高10厘米左右，不催芽栽种出苗较慢，但其先生根后发芽，根系发达，生长健壮。
二、田间管理
1、搭架引蔓
当幼苗长至25～30cm时，把2m长的小杂木直插成独立架，也可用小山竹插成人字架扶茎蔓上架。每蔸一般只留1根强健苗，其余的苗需全部摘除掉。
当茎蔓生长过旺时，抽生腋芽过多者需摘除掉。在7月时针对从叶腋中长出的零余子花蕾，除了保留健壮的作为留种用之外，其余的需及时抹去，减少养分消耗，利于块茎肥大。
紫板薯做法？
食材：
紫板薯400g、干银耳11g、葡萄干30g、红片糖100g。
步骤：
1、食材准备。
2、银耳冷水泡发，撕成小朵。
3、放入电饭锅内胆里，倒入足够的清水，煮一个小时。
?4、差不多的时候把紫板薯洗净泥巴，削皮，冲洗干净，切块，泡在水里以防氧化。
5、一个小时后，放入紫板薯。
6、红片糖，再煮五十分钟。
7、葡萄干浸泡片刻，洗净。
8、下锅再煮十分钟即可。